Scorțișoara își întrețese aroma în pânza umanității, îmbibând-o cu un parfum unic. Acest condiment cu un gust bogat, și o istorie la fel de bogată, este amintit chiar și în Vechiul Testament ca ingredient nelipsit din uleiul pentru ungere. Iar un fapt mai puțin cunoscut,…
Odată cu venirea sezonului rece, simțim și mai mult nevoia să ne alintăm cu o băutură caldă, cu textură cremoasă, care diminuează instant neplăcerea zilelor friguroase sau ploioase. Iar dacă băutura aleasă oferă un plus de energie și este o alegere sănătoasă pentru funcționarea întregului…
Despre fistic se spun multe, iar când ne gândim la beneficiile fisticului nu omitem nici credințele populare iudaice sau slave, conform cărora să auzi cum crapă coaja fisticului este un semn de bun augur. De altfel, în Orientul Mijlociu, acest sunet este perceput ca liantul…
Probabil ai auzit în repetate rânduri despre tapioca, dar dacă încă nu ai încercat-o, noi te invităm să afli mai multe despre acest aliment cu origine exotică, benefic sănătății. Adesea, tapioca este asociată cu budincile savuroase, cu o textură mai aparte sau cu bubble tea,…
Ciocolata sau produsele pe bază de cacao se numără printre preferatele tale? Deși delicioase, mai ales incluse în variate deserturi, acestea riscă să nu fie tocmai benefice pentru sănătate, dacă sunt consumate în mod excesiv. Din fericire, există un înlocuitor de origine mediteraneană al acestor…
Dacă te întrebi cum poți îmbina utilul cu plăcutul în materie de sănătate, atunci consumă mai multe citrice. Pe lângă gustul plăcut, acestea conțin un aport ridicat de vitamina C, fiind ideale pentru întărirea sistemului tău imunitar. Gustul familiar de portocale și lămâi merită acompaniat…
Datorită eficienței sale crescute, plantei de anghinare i se potrivește perfect vorba „esențele tari se țin în sticluțe mici”. Adesea confundată cu o legumă, anghinarea este o plantă originară din zona mediteraneană, cu aspect modest și flori violet, asemănătoare cu ale ciulinului. În ciuda aspectului…
Ești în căutarea unor rețete de vară? Știm că în sezonul cald, gândul de a găti nu este prea fericit, dar ai vrea totuși ca obiceiurile tale alimentare să rămână sănătoase, iar mesele cât mai variate. Sunt zile când te întorci cu plasele pline de…
Quinoa, această pseudo-cereală care a căpătat popularitate de-a lungul timpului, conține numeroase substanțe nutritive precum vitamine, minerale și antioxidanți, ce au multiple beneficii pentru sănătate. Descoperă efectele pozitive ale consumului de quinoa, care este cel mai simplu mod de a o prepara și cum o…
Te-ai delecta cu ceva dulce, însă ții post? Vești bune! Există deserturi vegane, adică fără strop de lapte sau ouă, ideale pentru a fi bucătărite în perioada postului și nu numai. Yeeey! Exact aceeași reacție am avut-o și noi atunci când am descoperit ce bunătăți…
