Orezul sălbatic sau Zizania aquatica / Zizania palustris, cum este denumit științific, este o plantă foarte hrănitoare, considerat a fi o sursă importantă de nutrienți și minerale. Conținutul ridicat de fibre, folat și magneziu, comparativ cu alte specii de plante, precum și multiplele sale efecte…
Spanacul este o legumă cu frunze verzi, originară din Persia. Face parte din familia Amarantaceea și este înrudit cu sfecla și quinoa. Includerea spanacului în dieta zilnică aduce numeroase beneficii organismului – protejează ochii, reduce stresul oxidativ și tensiunea arterială, fiind indicat în multe afecțiuni…
Consumată încă din perioada Romană, varza kale este considerată a fi una dintre cele mai sănătoase și hrănitoare alimente vegetale. Borecole sau varza țăranului, cum mai este denumită în popor, a devenit populară de-a lungul timpului datorită gradului crescut de rezistență la îngheț, valorilor sale…
Cunoscute pentru proprietățile terapeutice, uleiurile esențiale sunt utilizate frecvent în aromaterapie și nu numai. Folosirea uleiurilor esențiale datează încă din anii 3000 – 2500 î.Hr., existând dovezi care atestă întrebuințarea acestora în diverse culturi. Timp de secole, plantele aromatice, uleiurile și esențele au fost folosite…
Boswellia Serrata sau tămâia, cum mai este cunoscută în popor, este o rășină obținută din arborele cu același nume (Boswellia Serrata), originar din India. Efectele terapeutice ale tămâiei sunt numeroase, întrucât aceasta poate fi folosită atât pentru uz intern, cât și pentru uz extern. Simbol…
Mâncărurile delicioase și simplu de pregătit ne fac întotdeauna cu ochiul. Pastele cu unt, usturoi și pătrunjel, spanacul cu ou care ne aduce aminte de copilărie sau micul dejun rapid cu 3 ingrediente sunt doar câteva dintre rețelele delicioase de pe blogul mihaigateste.com. Pasionat de…
Indigestia, constipația, balonarea sau afecțiunile gastro-intestinale sunt doar câteva dintre problemele asociate sistemului digestiv. Alimentația, stilul de viață și nivelul de stres la care ești expus în fiecare zi sunt principalele aspecte care influențează buna funcționare a sistemului digestiv. Digerarea corespunzătoare a hranei este importantă…
