Fructele de cătină, aceste bobițe de sănătate cu un conținut impresionant de nutrienți, au fost întrebuințate ca leac pentru ulcer, probleme digestive și arsuri în medicina tradițională de mii de ani. Mai mult, astronauții ruși au folosit ulei de cătină pentru a reduce riscul arsurilor cauzate de expunerea la radiațiile din spațiu (radiații cosmice), așadar cătina continuă să fie un remediu natural apreciat și în zilele noastre.

Uleiul de cătină, denumit și “aurul lichid” în țări precum Tibet, Mongolia și China, este de departe cel mai prețios extract al acestei plante cu nenumărate beneficii pentru piele, dar și pentru sistemul imunitar, sistemul cardiovascular și ficat.

TIPURI DE ULEI DE CĂTINĂ

Uleiul de cătină se obține cel mai des prin procesul mecanic de presare la rece fie din pulpa fructelor (Fructus Hippophae) fie din semințele de cătină (Semen Hippophae).

Cele 2 tipuri de uleiuri se diferențiază atât prin consistență și culoare, cât și profilul nutrițional. Comparativ cu uleiul din semințe, cel din pulpa fructelor de cătină are o nuanță mai închisă (portocaliu spre roșu), consistență mai groasă și un conținut mai bogat de acid palmitoleic (Omega 7) și carotenoizi.

În ciuda acestor diferențe, ambele tipuri de ulei de cătină sunt asociate cu o serie de beneficii importante pentru sănătate și frumusețe deopotrivă.

CE CONȚINE ULEIUL DE CĂTINĂ

Peste 200 de substanțe nutritive, inclusiv acizi grași pe care organismul uman nu îi poate produce:

  • antioxidanți: flavonoide (quercetină), fenoli, catechine și taninuri;
  • minerale: calciu, potasiu, magneziu, fier, fosfor, sulf, seleniu, cupru și zinc;
  • vitamine: vitamina C cu un conținut mai mare decât cel al portocalelor, vitaminele B1, B2, B6, B9 (folate), A, E, D, K și P;
  • acizi grași Omega 3, Omega 6, Omega 7 și Omega 9, cătina fiind probabil singura plantă din lume care asigură toți acizii de tip Omega;
  • acizi grași nesaturați: acid linoleic și acid alfa-linoleic (ALA) care nu pot fi produși de corpul uman din cauza lipsei anumitor enzime;
  • carotenoizi, pigmenții ce conferă culoare cătinii;
  • aproximativ 18 aminoacizi.

Soiurile plantei și poziția geografică sunt 2 factori care pot influența cantitatea în care anumite substanțe se regăsesc în compoziția cătinei și implicit în ulei.

ADMINISTRARE ULEI DE CĂTINĂ

Ca supliment alimentar uleiul de cătină se regăsește inclusiv sub formă de comprimate, capsule moi și alături de alte plante cum ar fi Coenzima Q10, spirulină, măceșe etc. Întrucât fiecare produs este disponibil cu propria concentrație de ulei de cătină în compoziție (300mg, 600mg, 900mg etc), administrarea se va realiza conform prospectului. 

Cât privește uleiul de cătină disponibil în forma sa naturală, majoritatea producătorilor recomandă următoarele dozaje pentru adulți, respectiv copii:

  • adulți: 20 de picături de 3 ori pe zi, timp de o lună;
  • copii peste 3 ani: 10 picături de 3 ori pe zi, timp de o lună.

Aceste dozaje sunt informative și pot varia de la un produs la altul de aceea se recomandă citirea și respectarea informațiilor oferite de producător. 

ULEI DE CĂTINĂ – 6 BENEFICII PENTRU PIELE

ȘTIAI CĂ…
În Grecia Antică, stăpânii cailor îi hrăneau cu cătină pentru ca aceștia să aibă pielea și coama mai strălucitoare? Denumirea generică a cătinei, Hippophae, este compusă din 2 cuvinte grecești: hippos ce înseamnă cal și phaos care se traduce prin cuvântul strălucitor.

Uleiul de cătină este extrem de apreciat în domeniul cosmetic, beneficiile sale asupra pielii find datorate conținutului bogat de vitamine (în special A, E și C) și acizi grași Omega. Acesta este un ingredient cheie în cosmeticele antirid, produsele pentru protecție solară și creme pentru ten, respectiv corp în general, dar poate fi aplicat și direct pe piele.

  1. Protejează pielea de razele soarelui. Protecția împotriva razelor UVA și UVB se datorează în special conținutului mare de vitamina C (aproximativ 695mg/100g) care se regăsește în uleiul de cătină.
  2. Calmează iritațiile și arsurile minore. Cu proprietăți antiinflamatoare și regeneratoare, cătina grăbește procesul de reînnoire celulară, refăcând bariera lipidică de la suprafața epidermei. Uleiul poate fi aplicat local pe arsuri provenite atât în urma radioterapiei, cât și a expunerii la soare.
  3. Poate preveni și trata acneea. Pacienții cu acnee înregistrează un nivel scăzut de acid linolenic la suprafața epidermei, se arată în cadrul mai multor studii. Uleiul de cătină conține acid linolenic și poate stimula funcționarea normală a glandei sebacee, reglând totodată producția naturală de sebum.
  4. Îmbunătățește elasticitatea pielii și are efect antirid. Cu rol antioxidant puternic, vitamina C din uleiul de cătină protejează pielea împotriva radicalilor liberi care îmbătrânesc aspectul pielii. Fosfolipidele și glicolipidele hidratează și catifelează, în timp ce acidul palmitic și stearic formează o barieră la suprafață cu rol de protecție. Într-un studiu efectuat pe un grup restrâns de persoane, aplicarea locală timp de 7 săptămâni a unei soluții formate din apă și ulei de cătină a dus la obținerea unor rezultate mai bune privind elasticitatea pielii comparativ cu grupul placebo.
  5. Hidratează pielea. Uleiul de cătină patunde ușor în piele și previne pierderea apei de la nivelul epidermei, aceasta devenind mai fermă.
  6. Grăbește vindecarea rănilor. Grație acidului Omega 7, uleiul de cătină stimulează procesul regenerativ al epidermei, promovând vindecarea tăieturilor fără formarea de cicatrici, sau chiar și a escarelor, leziuni dezvoltate în urma imobilizării la pat o perioadă lungă de timp.

ULEI DE CĂTINĂ UZ INTERN

  • Reduce riscul de boli cardiovasculare prin scăderea colesterolului și al numărului de trigliceride;
  • Întărește sistemul imunitar datorită conținutului bogat de vitamina C, flavonoide și alți antioxidanți. Un studiu realizat în cadrul Universității de Medicină Kaunas din Lituania a arătat că uleiul de cătină conține o cantitate dublă de carotenoizi, pigmenți naturali cu proprietăți antioxidante, în comparație cu alte uleiuri.
  • Previne gripa și răceala. Fructele și extractele din cătină sunt administrate ca metodă de prevenție împotriva gripei și a răcelii.
  • Protejează ficatul. Beneficiile catinei asupra sistemului hepatic sunt legate de conținutul ridicat de grăsimi sănătoase, vitamina E și carotenoizi care protejează celulele hepatice. Mai mult, uleiul de cătină poate îmbunătăți funcția hepatică chiar și în cazul persoanelor care suferă de ciroză.
  • Adjuvant în afecțiunile gastrointestinale (ulcer gastric, ulcer pe bază de stres etc). Uleiul protejează și repară mucoasa deteriorată a stomacului și grăbește digestia. 
  • Îmbunătățește vederea și ameliorează sindromul ochiului uscat grație conținutului ridicat de carotenoizi, antioxidanți și acizi Omega 7 din compoziție. 

ULEI DE CĂTINĂ PENTRU COPII

Datorită aportului de vitamine, minerale și acizi grași Omega pe care îl aduce organismului, uleiul de cătină este recomandat pentru copii deoarece asigură o dezvoltare armonioasă, fizică și intelectuală deopotrivă.

Acizii grași Omega 3 contribuie la funcționarea normală a sistemului nervos și îi ajută pe micuți să învețe mai bine activități precum scrisul și cititul. Vitamina C susține imunitatea copiilor care astfel devin mai rezistenți în fața gripei și a răcelii chiar dacă se află într-un colectiv.

Înainte de administrarea suplimentelor cu ulei de cătină întotdeauna întreabă medicul pediatru pentru stabilirea corectă a concentrației, respectiv a dozajului.

PRECAUȚII ȘI CONTRAINDICAȚII

Uleiul de cătină precum și alte extracte, respectiv preparate din această plantă sunt considerate sigure în administrare. Cu toate acestea, consumul cătinei nu este recomandat următoarelor categorii:

  • femei însărcinate sau care alăptează (doar cu acordul medicului specialist);
  • persoane cu tulburări de coagulare deoarece cătina poate încetini coagularea sângelui;
  • persoane care urmează a fi supuse unei intervenții chirurgicale din cauza aceleași probleme de coagulare;
  • persoane cu tensiunea mică. Cătina scade tensiunea arterială iar acest lucru poate deveni îngrijorător pentru persoanele care se confruntă deja cu valori mici.

UNDE GĂSESC ULEI DE CĂTINĂ

Ulei de cătină în forma sa naturală sau ca și capsule moi pentru o administrare mai ușoară găsești pe vegis.ro.

Ulei de cătină 30ml Quantum Pharm
Obținut din fructele de cătină albă.

Ulei de cătină 100ml Hofigal
Produs din pulpa fructelor de cătină.

Pe vegis.ro găsești și alimente, siropuri, ceaiuri, respectiv cosmetice pe bază de cătină, produse care îți oferă posibilitatea să te bucuri de toate beneficiile acestei plante.

O modalitate delicioasă în care te poți bucura de toate beneficiile acestei plante este prin prepararea unui desert simplu și răcoritor: sorbet de cătină. Descoperă rețeta aici

Sursă 1, Sursă 2, Sursă 3, Sursă 4, Sursă 5, Sursă 6, Sursă 7