Aproape fiecare tip de mâncare a primit anumite critici la un moment dat, cu exceptia fructelor sau legumelor. Aceste alimente hranesc fiecare celula din corp, ajuta la prevenirea afectiunilor, inlatura toxinele si contin aproapte toate vitaminele si mineralele necesare corpului nostru, pentru a ne mentine sanatatea. Dar, cand vine vorba de copii, introducerea legumelor si fructelor in alimentatia lor poate fi o provocare. Tocmai de aceea iti prezentam cateva sfaturi si idei de sucuri naturale pentru copii.
Fara indoiala, sucurile sunt un mod minunat de a aduce un aport de nutrienti copilului tau, pentru a-l ajuta in dezvoltarea lui. Acestea sunt excelente pentru corpul celor mici, iar copiii pur si simplu le iubesc. Retetele pot fi ajustate in functie de gusturile fiecarui copilas tocmai pentru ca acestea sa fie pe placul lor si sa le consume cu drag.
Sucurile naturale sunt la fel de bune pentru copii cum sunt si pentru adulti, dar in cantitati mai mici. Multi oameni se ingrijoreaza ca acestea contin prea mult zahar care dauneaza copiilor, dar nu pun la indoiala zaharurile ascunse in mancarurile procesate.
Sucul proaspat, in cantitati moderate, este cel mai pur aliment pe care il poti oferi micutului tau. Atat sucul de fructe, cat si de legume (sau combinat) este ideal pentru sanatatea copiilor si de aceea este recomandat un ”program de baut sucuri” in fiecare zi, de exemplu, dimineata, la micul dejun sau dupa efort fizic.
Sucurile din spanac, creson, varza kale, patrunjel sau sfecla sunt bune pentru copii doar in doze mici. Acestea sunt puternice chiar si pentru adulti, de aceea trebuie sa ai grija la doza administrata copiilor. Poti adauga cateva frunze de spanac sau brocoli a caror gust il poti ascunde cu un mar sau un alt fruct dulce. Aceste legume au un efect puternic de eliminare al toxinelor, asigurand un numar mare de nutrienti necesari corpului.
Sucul de mar sau de struguri este perfect atunci cand copilul tau isi revine dupa o raceala. Alimentele solide pot uneori impiedica procesul de recuperare. Ceaiul de zmeura este si el o idee buna, asociat cu un suc plin de vitamine si minerale, combinatia fiind un ajutor de nadejde in recuperarea metabolismului.
Daca micutul tau nu este obisnuit cu sucurile naturale, incearca introducerea lor in alimentatie sub forma de suc diluat cu apa filtrata. Incepe cu 2 portii pe zi daca ii plac, si alege pentru inceput un suc dintr-un sigur fruct (marul este o optiune) diluat cu apa. Apoi, pe masura ce se obisnuieste cu gustul, poti trece la combinarea fructelor si legumelor.
In general, bebelusii sub 2 ani nu au nevoie de sucuri naturale, mai ales daca sunt si alaptati la san deoarece ei se nasc cu toti nutrientii necesari corpului, iar acestia incep sa se diminueaze cand incep sa fie expusi alimentelor mai nesanatoase sau procesate. Acasa, va puteti asigura ca ii preparati copilului doar mancare sanatoasa, fara alti aditivi daunatori.
Copilaria este o perioada foarte importanta deoarece atat psihicul cat si corpul incep sa se dezvolte, de aceea parintii trebuie sa fie foarte atenti ce alimente introduc in alimentatia copilului pentru ca acestea sa le ofere toti nutrientii, vitaminele și mineralele de care au nevoie pentru o dezvoltare sanatoasa. Insa copiii sunt destul de reticenti atunci cand este vorba de legume si fructe pentru ca au tendinta sa prefere alimentele cu mai mult gust, fie sarate, fie dulci. De aceea sucurile de fructe si legume sunt o alternativa la indemana pentru orice parinte.
Blenduirea rapida a unor fructe si legume la micul dejun ii poate oferi copilului nutrienti si energie pentru intreaga zi, asadar trebuie neaparat sa aveti un blender acasa. Pulpa fructelor contine fibre care sunt foarte importante pentru sistemul digestiv, asadar ea trebuie pastrata in suc. Puteti folosi pulbere de catina, pulbere de afine, banane, goji, dude sau miere pentru a da sucurilor un gust deosebit. Doza zilnica recomandata de suc de fructe este 1-2 pahare pe zi.
In general, evitati sa introduceti in dieta copiilor sucuri gata ambalate deoarece ele pot contine diferite substante, cum ar fi zaharul si alti aditivi. Insa exista si alternative fara zahar, trebuie doar sa cititi cu atentie eticheta inainte de a cumpara.
7 rețete de sucuri naturale pentru copii
Simple, aromate și sănătoase, rețetele de sucuri naturale pentru copii pot fi preparate împreună cu cei mici pentru a le stârni din start interesul. Ideile care urmează sunt puse în aplicare cu ajutorul blender-ului:
- Limonadă de mere: 2 mere + jumătate de lămâie mică. Opțional, se poate adăuga un pic de miere sau alt îndulcitor natural și apă pentru a reduce gustul intens.
- Suc natural cu sfeclă: 1 măr, 2 morcovi și 50g de sfeclă.
- Suc natural de ananas: 200g frunze de kale + o felie mare de ananas.
- Suc natural de morcov: 2 morcovi + o portocală.
- Suc natural cu cartof dulce: 1 măr, 2-3 feliuțe de ananas, 1 cartof dulce, 4 morcovi
- Suc natural cu ghimbir: 2 morcovi mari, 1 portocală, 1 măr, un vârf de pulbere de ghimbir.
- Suc natural cu apă de cocos: 2 bucăți de ananas (tăiate pe lungime), 1 kiwi, 3 portocale, o jumătate de lime, 125ml apă de cocos.
O selecție bogată de băuturi naturale (sucuri, siropuri, băuturi vegetale, latte-uri etc) găsești și pe vegis.ro.
