• Prima pagina
  • Despre noi
  • Magazin online
  • Contact
Natura la tine acasă
Natura la tine acasă
Natura la tine acasă
  • Prima pagina
  • Despre noi
  • Magazin online
  • Contact

Vegis.ro » Blog » Castravetele amar (momordica) – fructul cu efecte antidiabetice

Produse naturiste / Remedii si tratamente naturiste / Retete sanatoase / Superalimente

Castravetele amar (momordica) – fructul cu efecte antidiabetice

April 21, 2017
Written by Alexandra
0

Amar nu înseamnă neapărat bun, dar cu siguranţă înseamnă sănătos! Ştiai că alimentele şi verdeţurile cu gust amar (dintre care se remarcă faimosul castravete amar) au beneficii dovedite asupra ficatului? În medicina tradiţională chineză, acestea sunt folosite pentru curăţarea organismului încă din cele mai vechi timpuri.

Cuprins

  • Castravete amar – origini și întrebuințări
  • Beneficii pentru diabetici
  • Rețetă suc cu castravete amar

Castravete amar – origini și întrebuințări

Tot chinezii sunt cei care au descoperit calităţile terapeutice ale castravetelui amar pe care îl utilizau în tratarea problemelor digestive, a rănilor, infecţiilor respiratorii şi tusei cronice. Între timp, acesta a devenit subiect a peste 100 de studii de specialitate iar astăzi, oamenii folosesc castravete amar pentru diabet, o soluţie naturală promiţătoare în vederea tratării acestei afecţiuni.

Castravetele amar (Momordica charantia) este fructul cu formă alungită a unei plante agăţătoare. La maturitate, culoarea sa se schimbă din verde în galben-portocaliu, iar ca şi consum se folosesc inclusiv seminţele, nu doar fructul propriu-zis, care pot fi măcinate şi amestecate în mâncare.

castravete amar fruct

Beneficii pentru diabetici

Consumul de castravete amar pentru diabet este recomandat deoarece acesta conţine:
– polipeptidă-p şi vicină, 2 compuşi cu activitate asemănătoare insulinei;
– charantina, substanţă activă care, datorită acţiunii puternice hipoglicemiante, scade nivelul de glucoză din sânge;
– 17 aminoacizi care se regăsesc şi în insulină.

Momordica charantia este denumită şi insulina vegetală, şi are următoarele beneficii în lupta cu diabetul:
– scade nivelul glicemic;
– îmbunătăţeşte nivelul de zahăr din sânge;
– stimulează producţia de insulină.

Rețetă suc cu castravete amar

Castravetele amar îşi merită numele, fiind considerat unul din cele mai amare alimente care există. Gustul specific reprezintă principalul impediment în consumul acestuia însă, mixat cu ingredientele potrivite, poate căpăta o aromă agreabilă.

În tratamentul împotriva diabetului, una din modalităţile în care fructul poate fi consumat este sub formă de suc. În cazul în care gustul amar este prea mult pentru tine, iată o reţeta pe care ai putea să o încerci:

Ingrediente:

  • 1 castravete amar;
  • 1 măr verde;
  • ghimbir (1 bucăţică de aproximativ 2 cm);
  • suc de lămâie (2 linguriţe);
  • sare (1 linguriţă).

Mod de preparare:
După ce ai tăiat castravetele în două şi l-ai curăţat de seminţe, taie-l bucăţele într-un castron, freacă-l cu sare şi lasă-l 10 minute (sarea îi va atenua din gustul amar).

Stoarce bucăţelele de suc, apoi adaugă-le în blender împreună cu ghimbirul şi mărul tăiat bucăţi şi el. Adaugă un pic de apă în piureul obţinut, scurge toată zeama, toarnă zeama de lămâie, un pic de apă rece şi… voilà! Ai obţinut un suc proaspăt de castravete amar pentru diabet pe care trebuie să îl consumi în fiecare dimineaţă, pe stomacul gol.

suc de castravete amar

Pe lângă substanţele asemănătoare insulinei, Momordica charantia este şi o sursă importantă de:
– vitamine, în special A, C şi cele din complexul B;
– antioxidanţi (fenoli şi flavonoide);
– beta-caroten (de 2 ori mai mult decât broccoli);
– luteină;
– fibre.

Deşi principala sa întrebuinţare rămâne prevenţia şi tratarea diabetului, consumul de Momordica charantia este indicat şi în:
– tulburări digestive;
– boli de ficat;
– hipertensiune arterială;
– pietre la rinichi;
– psoriazis;
– protecţie împotriva cancerului şi a tumorilor datorită proprietăţilor sale antitumorale.

Administrarea concomitentă a castravetelui amar (indiferent că vorbim de suc sau suplimente alimentare) şi a medicamentelor pentru diabet poate duce la o scădere dramatică a nivelului de zahăr din sânge, de aceea întotdeauna este recomandată consultarea unui  medic specialist.

De asemenea, Momordica charantia trebuie evitată în perioada sarcinii, dar şi în perioada alăptării deoarece are capacitatea de a trece în laptele matern.

Dacă ai în plan urmarea unui tratament cu Momordica charantia, consultă oferta de produse disponibilă pe vegis.ro.

castravete amardiabetglicemieinsulina vegetalaMomordica charantiasuc natural
About Author
Alexandra

Iubitor al cuvintelor scrise pe care le aștern online de câțiva ani și le citesc încă din copilărie. Explorator al naturii, pasionat de mișcare, cadrele foto perfecte și romanele polițiste.

Further Reading...
recipiente cu uleiuri esențiale
Uleiul esențial de rozmarin, secretul parfumat al stării de bine
October 7, 2022
Găseşte energia! (P)
November 29, 2015
Sprancene mai sanatoase si cu aspect natural
May 21, 2015
No Comments
    Leave a Reply Cancel Reply

    Previous Post
    15 lucruri interesante despre corpul uman
    Next Post
    S-a lansat noul Beautin Collagen cu magneziu de la MyElements!
    Categorii
    Find us on Facebook
    Facebook...
    Comentarii recente
    • Teo on Chlorella, sursă de energie și vitalitate pentru un organism sănătos
    • Teo on Contact
    • Teo on Cum iti faci acasa tratament cu keratina pentru par
    • Florentina on Antioxivita – 14 beneficii fantastice ale celui mai puternic antioxidant românesc
    • Stepan on Chlorella, sursă de energie și vitalitate pentru un organism sănătos
    Follow us on Instagram
    vegis.ro
    Știm deja că starea de bine pornește din interi Știm deja că starea de bine pornește din interior, iar cu suplimentele adecvate aceasta poate fi menținută pe termen lung. 🤩

Descoperă suplimentele de top 𝗜𝗻𝗼𝗖𝗲𝗹𝗹 și 𝗔𝗖𝗧𝗜𝗩𝗮𝗹𝗼𝗲 care asigură buna funcționare a sistemului digestiv și contribuie la detoxifierea ficatului și oferă-i organismului tău tot ce e mai bun pentru a fi în formă optimă! 🏃🏻‍♂️

Vezi produsele la prețuri speciale și comandă-le de pe vegis.ro 🎉

*oferta este valabilă până pe 30.06.2023 (ora 23:59), în limita stocului
.
.
.
#digestie #sanatateaficatului #suplimente #reduceri #promotii #oferta #vegisromania #vegisro
    Când vine vorba de prăjituri posibilitățile su Când vine vorba de prăjituri posibilitățile sunt infinite! Cu toate acestea, cu o prăjitură vegană,  fresh și aromată nu poți da greș niciodată. De aceea ți-am pregătit o rețetă simplă de prăjitură vegană cu lămâie care să îți răcorească și îndulcească deopotrivă zilele lungi de vară. 

Umplutură:
🔸120g caju crud 
🔸240g cremă de nucă de cocos* (partea întărită din partea de sus a laptelui de cocos gras)
🔸14g amidon de porumb
🔸12 ml suc de lămâie
🔸4g coajă de lămâie
🔸1 vârf de cuțit de sare 
🔸60ml sirop de agave (plus mai mult după gust)

Crustă:
🔸90g ovăz fără gluten
🔸112g migdale crude
🔸1/4 linguriță de sare 
🔸24g zahăr din nucă de cocos
🔸15ml sirop de agave
🔸60-75g ulei de cocos (topit)

Mod de preparare:
🔸Adăugați caju crud într-un castron și acoperiți-l cu apă fiartă. Lăsați-l să se odihnească timp de 1 oră (neacoperit), apoi scurgeți apa. 
🔸Adăugați ovăzul, migdalele, sarea și zahărul din nucă de cocos într-un blender de mare viteză și amestecați până când obțineți o făină fină pe care o transferați ulterior într-un bol mediu în care adăugați și siropul de agave și uleiul de nucă de cocos topit. 
🔸Amestecați cu o lingură până când se formează un aluat lejer care să nu se sfărâme. Dacă este prea uscat, mai adăugați puțin ulei de cocos topit. Transferați amestecul în tava de copt tapetată cu hârtie pergament și întindeți-l uniform.
🔸Coaceți  timp de 15 minute la 176 grade, apoi măriți  temperatura la 190 de grade și mai lăsați la copt timp de 5-8 minute, sau până când blatul se rumenește puțin la suprafață. Apoi reduceți căldura cuptorului la 175 de grade.
🔸După ce sâmburii de caju s-au înmuiat și i-ați scurs, adăugați-i într-un blender de mare viteză alături de crema de nucă de cocos, amidonul, sucul de lămâie, coaja de lămâie, sarea de mare și siropul de agave. Amestecați bine până obțineți o pastă cremoasă. Ajustați aroma după gust.
🔸Turnați umplutura peste crusta precoaptă și întindeți-o într-un strat uniform. Coaceți pentru 20-28 de minute sau până când marginile par foarte ușor uscate, iar centrul pare “zvâcnit”, dar nu lichid.
🔸Lăsați-o la răcit cel puțin 4 ore, de preferat peste noapte și serviți. 

Poftă mare!

#vegisromania
    🚴 Pregătit să profiți de fiecare moment și 🚴 Pregătit să profiți de fiecare moment și să-l transformi într-unul memorabil?
Ingredientul secret este starea ta de bine pentru că totul devine mai ușor când te simți confortabil, în deplină armonie cu tine. 

🫶 De 𝐙𝐢𝐥𝐞𝐥𝐞 𝐒𝐨𝐥𝐠𝐚𝐫 te ajutăm să-ți construiești momente de echilibru cu produsele potrivite, mult îndrăgite de clienții noștri. 
Descoperă toate 𝐬𝐮𝐩𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐞𝐥𝐞 𝐩𝐫𝐞𝐦𝐢𝐮𝐦 pe vegis.ro și alege-ți necesarul, acum la PREȚURI SPECIALE!

*reduceri valabile între 6.06 (ora 20:00) - 18.06.2023 (ora 23:59), în limita stocului. 
______
_
_
_
#healthylifestyle #wellbalancedlife #happiness #wellness #healthychoices #discount #affordableprices #wellpriced #supplements #premiumsupplements #solgar #vegisromania #vegisro
    Nimic nu te îmbie mai tare la explorat ca un week Nimic nu te îmbie mai tare la explorat ca un weekend prelungit, nu-i așa? 🤩

Fie că vrei să descoperi noi oaze de liniște în natură sau să iei la pas "jungla urbană" a unui oraș nou, sperăm ca activitățile din zilele acestea libere să îți umple inima de bucurie. 🤗

Inspiră-ne și pe noi și spune-ne în comentarii ce activități ai plănuit pentru mini-vacanță!
____
📸: Pexels
    🌞 Dăm startul zilelor însorite cu o surpriză 🌞 Dăm startul zilelor însorite cu o surpriză care te ajută să te menții în formă întreaga vară. Doar luna aceasta, toate produsele 𝐀𝐋𝐄𝐕𝐈𝐀 au 𝐫𝐞𝐝𝐮𝐜𝐞𝐫𝐢 𝐬𝐩𝐞𝐜𝐢𝐚𝐥𝐞!

Te așteaptă peste 200 de opțiuni din game variate precum:
⭐️ slăbire și remodelare corporală;
⭐️ armonia emoțiilor;
⭐️ mobilitate;
⭐️ digestie ușoară;
⭐️ stare generală de bine.

Dacă și tu ești gata de noi aventuri vara aceasta, nu uita să-ți alegi aliații care să te însoțească pas cu pas. Descoperă întreaga ofertă pe vegis.ro și comandă tot ce ai nevoie la prețuri avantajoase! 

*ofertele sunt valabile până pe 30.06.2023 (ora 23:59), în limita stocului.
.
.
.
#discounts #discountoffer #onlineshopping #supplements #healthylife #energyboost 
#summertime #sunnydays #alevia #vegisromania #vegisro
    Load More... Follow on Instagram

    © Copyright Vegis 2021. All Rights Reserved.