Odată cu înaintarea în vârstă, tensiunea arterială devine o preocupare semnificativă pentru mulți dintre noi. În calitate de nutriționist, întâlnesc frecvent persoane care se confruntă cu această provocare și doresc să știe cum pot folosi nutriția pentru a-și menține sau îmbunătăți sănătatea cardiovasculară. Astăzi, împărtășesc…
Puține fructe au obținut la fel de multă atenție în domeniul studiilor clinice precum strugurii. Unul dintre motive ar fi acela că sunt incluși în multe diete din întreaga lume. Cu excepția Antarcticii, strugurii sunt cultivați pe toate continentele și oameni de știință din mai…
Uleiul, apa și laptele obținute din nuca de cocos sunt ingrediente populare, pe care din ce în ce mai multe persoane le folosesc în bucătărie, dar și ca remedii în diverse probleme de sănătate. Totodată, și miezul cărnos al nucii de cocos poate fi folosit…
Cu toate că asociem consumul de dovleac cu venirea toamnei, acest aliment poate fi găsit în supermarket pe toată perioada anului, profitând de ușurința cu care poate fi adăugat în multe rețete, dar și de beneficiile pe care le are asupra corpului. Originar din America…
Există mai multe tipuri de castane, însă cele mai cunoscute sunt castanele europene ce fac parte din specia Castanea sativa, care înseamnă “cultivat de oameni”. Castanul comestibil sau dulce, așa cum mai este numit, este plantat pentru nucile sale din cele mai vechi timpuri, în…
Consumă un măr pe zi și o să ții doctorul la distanță; consumă un morcov și o să vezi pe întuneric. Morcovul este sinonim cu sănătatea ochilor și a vederii. Datorită conținutul ridicat de betacaroten (pe care organismul îl transformă în vitamina A), consumul acestuia…
