Una dintre cele mai frecvente provocări cu care văd că se confruntă oamenii este menținerea unei diete sănătoase în mijlocul vieții lor aglomerate. Din fericire, există o soluție practică la această problemă, planificarea meselor. Deși poate părea descurajant la început, beneficiile planificării meselor depășesc cu mult efortul. În acest articol, vom explora avantajele planificării meselor, ce presupune acest proces și chiar vă vom oferi un exemplu de plan de alimentație pentru două zile pentru a vă ajuta să începeți.
Avantajele planificării meselor
- Economisiți timp și energie
Planificându-vă mesele în avans, veți reduce timpul petrecut pentru a decide ce să gătiți în fiecare zi. Acest lucru vă permite să vă concentrați asupra altor sarcini importante și să vă bucurați de mai mult timp de calitate cu cei dragi.
- Nutriție îmbunătățită
Planificarea meselor încurajează alegerile alimentare mai sănătoase și controlul porțiilor, ceea ce duce la o dietă mai echilibrată.
- Reducerea risipei de alimente
Planificarea meselor înseamnă că achiziționați doar ceea ce aveți nevoie, reducând astfel șansele ca alimentele să se irosească.
- Economisiți bani
Prin cumpărarea doar a ceea ce aveți nevoie și prin utilizarea eficientă a ingredientelor, planificarea meselor vă poate economisi bani.
- Mai puțin stres
Știind ce gătiți pentru cină în fiecare seară, eliminați stresul zilnic de a decide ce să gătiți, ceea ce duce la o seară mai relaxată și mai plăcută.
Ce presupune planificarea meselor?
- Cercetare: Începeți prin a aduna inspirație pentru mese sănătoase. Căutați rețete care prezintă o varietate de ingrediente, o nutriție echilibrată și produse de sezon. Vă puteți orienta după rețete de pe internet, sau din cărți de bucate. Vă recomand să fiți deschisi să incercați retete noi, va garantez că veți descoperi gusturi noi delicioase.
- Planificați-vă mesele: Creați un plan de mese care să acopere micul dejun, prânzul, cina și gustările (dacă este necesar) pentru intervalul luni-vineri sau luni-duminică.
- Faceți o listă de cumpărături: Pe baza planului de masă, creați o listă de cumpărături detaliată cu ingredientele necesare, dar mai întâi uitați-vă în cămară și frigider să vedeți ce alimente mai aveți.
- Faceți cumpărăturile și, dacă este posibil, pregătiți unele ingrediente în avans pentru a economisi timp în timpul săptămânii.
- Executați planul: Urmați planul de masă pe parcursul săptămânii, ajustându-l după cum este necesar pentru orice schimbări de program sau preferințe.
BONUS – meal plan pentru 3 zile
Pentru a vă face o idee despre cum ar putea arăta o zi de planificare a meselor, iată un plan de probă pentru trei mese (cu gustări incluse):
Ziua 1
Mic dejun: Smoothie cu spanac, banane, lapte de migdale și pudră proteică
Prânz: Wrap cu curcan și avocado cu salată de murături
Cină: Pui la grătar cu quinoa și legume la grătar
Gustare: Hummus cu țelină apio
Ziua 2
Mic dejun: Iaurt grecesc cu fructe de pădure și granola
Prânz: Pui umplut cu spanac și feta cu garnitură de fasole verde
Cină: Supă cremă de linte cu pâine integrală
Gustare: Prăjitură de orez (rondele de orez) cu unt de arahide și felii de banane
Ziua 3
Mic dejun: Terci de ovăz lăsat peste noapte cu lapte de migdale, semințe de chia, fructe de pădure și un strop de miere
Gustare: O mână mică de migdale și un fruct, cum ar fi un măr sau o banană
Prânz: Salată de quinoa și legume la grătar cu pui la grătar și un dressing de lămâie-tahini
Gustare: Iaurt grecesc cu o linguriță de miere și o lingură de granola
Cină: Somon la cuptor cu o garnitură de broccoli la aburi și orez brun
Pentru a vă fi mai ușor, puteți completa aceste sugestii alături de alte idei pe care le mai aveți într-un document care vă poate ajuta să vă organizați mai bine, precum cel de mai jos:
Puteți printa planul de masă creat și să-l puneți pe frigider, pentru a-l avea mereu la îndemână.
Sfaturi pentru a vă ușura planificarea meselor
Până acum ar trebui să înțelegeți mai bine beneficiile planificării meselor și cum să începeți. Iată câteva sfaturi finale pentru a vă ajuta în călătoria dumneavoastră de planificare a meselor:
- Fiți flexibil: Planurile de masă ar trebui să fie adaptabile pentru a se potrivi schimbărilor de program sau de dispoziție. Nu vă fie teamă să schimbați lucrurile dacă este necesar. Este posibil ca în una din zile sa va fie poftă de altceva și este în regulă.
- Implicați membrii familiei în procesul de planificare a meselor pentru a vă asigura că preferințele tuturor sunt luate în considerare.
- Gătiți în loturi: Pregătiți cantități mai mari din preparate care pot fi ușor reîncălzite sau refolosite pe parcursul săptămânii.
- Utilizați o aplicație de planificare a meselor: Pentru a vă ajuta cu organizarea și urmărirea, luați în considerare utilizarea unei aplicații de planificare a meselor sau a unui instrument online.
- Începeți cu pași mici: Dacă planificarea unei întregi săptămâni vi se pare copleșitoare, începeți cu doar câteva zile și mergeți mai departe.
Planificare ușoară a meselor! Cu puțin efort și organizare, veți fi pe drumul către un stil de viață mai sănătos și mai echilibrat.
