Ai urmat vreodată o cură cu polen crud? Aceasta este potrivită în orice perioadă din an, cu precădere în momentele de epuizare fizică și psihică sau a schimbărilor de anotimp, fiind o modalitate de conectare la starea de bine într-un mod cât mai natural și blând pentru organism.
Acest fapt este validat încă din 1992, când inginerul agricol Patrice Percie du Sert a descoperit grație unui experiment personal că administrarea de polen crud poate avea efecte benefice mai accentuate prin comparație cu polenul uscat.
Spre deosebire de polenul crud, cel uscat trece printr-un proces care îi diluează aromele, dar și compoziția, astfel încât o bună parte dintre vitamine, enzime și lactobacili sunt alterate.
Descoperă și tu cum poți consuma polen crud în funcție de nevoile propriului organism!
De ce să consumi polen crud?
Polenul crud intră sub umbrela alimentelor funcționale, acele alegeri cât mai puțin sau deloc procesate, cu o contribuție vizibilă asupra sănătății, prin profilul nutrițional bogat. Fiind un aliment atât de pur, principală sursă de hrană în cadrul stupului, polenul crud conferă vitalitate organismului prin diversitatea de micronutrienți pe care îi conține.
Așadar, delicatele granule de polen conțin în egală măsură vitamine liposolubile (A, D, E, K) dar și hidrosolubile (C, B1, B2, B3, B5, B6, B12). Totodată, sunt o sursă generoasă de minerale esențiale pentru organism: seleniu, zinc, magneziu, calciu și fier. Polenul crud se remarcă și prin multitudinea de antioxidanți pe care îi conține, de la carotenoizi, la flavonoide și quercetină. Nu e deloc întâmplător că o astfel de compoziție complexă întărește organismul în fața acțiunii radicalilor liber și ajută organismul să facă față inflamației, dar și virusurilor și bacteriilor.
Capabil să acționeze holistic, polenul crud îți poate îmbunătăți starea de bine astfel:
- funcționează ca un probiotic vegetal, care conservă integritatea florei intestinale;
- joacă rolul unui hepatoprotector, care favorizează eliminarea toxinelor din organism;
- sprijină și accentuează acuitatea vizuală;
- are efect antitrombotic și poate preveni hemoragiile cerebrale, factori de risc pentru accidentele vasculare cerebrale;
- fortifică vasele de sânge și capilarele;
- reglează nivelul „colesterolului rău” din sânge;
- poate preveni anemia și energizează organismul;
- reglează starea psihică prin ameliorarea simptomelor depresive sau anxioase;
- scade în intensitate bufeurile, simptome neplăcute ale menopauzei;
- lipsa alergenilor și vitamina B3 din compoziție diminuează sensibilitatea organismului la polenurile alergizante, transportate de vânt, cu puternic potențial alergenic.
Ce tipuri de polen crud să alegi?
Totodată, anumite nevoi ale organismului pot fi echilibrate printr-o cură de polen crud. Secretul unei apiterapii eficiente constă în orientarea către un tip de polen „specializat” în corectarea unui disconfort fizic sau psihic particular.
Printre cele mai apreciate variante de polen crud, cu un puternic potențial terapeutic, se regăsesc:
Polenul crud de păducel
Este perceput în farmacia naturii ca un protector al inimii, recomandat pentru reglarea tensiunii arteriale, stabilizarea ritmului cardiac, menținerea colesterolului în limite normale, dar și diminuarea depunerilor de grăsime de pe pereții arterelor. Prin sfera sa de acțiune, polenul crud de păducel este o alegere inspirată în circumstanțele în care se impune recuperarea după anumite afecțiuni cardiovasculare.
Polenul crud de salcie
Este un promotor al tonusului fizic și mental, ideal pentru reinstaurarea echilibrului. Polenul crud de salcie sprijină funcționarea optimă a sistemului nervos, punând accent pe creșterea capacității de concentrare și menținerea atenției pentru o perioadă prelungită de timp. Tocmai de aceea, o cură cu polen crud de salcie poate fi o soluție inspirată, dacă ai ca obiectiv îmbunătățirea performanței academice sau în plan personal.
Conținutul bogat de vitamina A contribuie și la menținerea sănătății ochilor prin prevenirea riscului de deteriorare a maculei, parte a retinei care susține claritatea și acuratețea vizuală.
Polenul crud de prun
Acționează benefic asupra sistemului digestiv prin reglarea tranzitului intestinal, și implicit prin eliminarea toxinelor din organism. Polenul crud de prun poate normaliza apetitul și stimula activitatea ficatului și a bilei. O digestie sănătoasă poate favoriza și frumusețea pielii, prin scăderea predispoziției spre acnee, o afecțiune cu impact puternic asupra psihicului.
Cură cu polen crud: precauții și administrare
Dacă te-ai hotărât să dai o șansă polenului crud, atunci merită să-l administrezi corect, pentru a te putea bucura de rezultate pe termen lung.
În primul rând, trebuie să ții cont că acesta se achiziționează în formă congelată, și trebuie păstrat la congelator pe toată durata curei. Principala schemă de consum presupune 1 lingură după mesele principale, în cazul adulților, iar pentru prichindeii din familie, 1 linguriță după micul dejun.
De regulă, se recomandă cure de 7 săptămâni, de două ori pe an, cu precădere primăvara și toamna, când organismul este mai puțin viguros. Cu toate acestea, poți urma o cură în orice perioadă din an, când simți că propriul corp îți dă semnale de alarmă.
Evită curele cu polen crud dacă știi că te confrunți cu o alergie la acest aliment, sau dacă ești diagnosticat cu diabet zaharat. Pentru un plus de siguranță, solicită sfatul medicului curant înainte de administrarea propriu-zisă.
Pregătit să-ți redobândești vitalitatea, apelând la minunile stupului? Intră pe vegis.ro și explorează cu atenție opțiunile de polen crud dar și polen crud bio din site!
Multă sănătate și inspirație pentru alegeri care fac bine organismului!
Surse bibliografice:
- http://arhiva.formula-as.ro/2012/1043/medicina-naturii-44/medicamentul-medicamentelor-polenul-crud-15734
- http://arhiva.formula-as.ro/2010/928/medicina-naturii-44/un-miracol-numit-polen-12689
- https://apiland.ro/blogs/noutati/motive-sa-consumi-polen-crud-apiland
- https://www.healthline.com/nutrition/bee-pollen
