Puține fructe au obținut la fel de multă atenție în domeniul studiilor clinice precum strugurii. Unul dintre motive ar fi acela că sunt incluși în multe diete din întreaga lume. Cu excepția Antarcticii, strugurii sunt cultivați pe toate continentele și oameni de știință din mai…
Lintea este una dintre cele mai vechi leguminoase cultivate. Istoricii au găsit dovezi arheologice ale semințelor de linte în Orientul Mijlociu, care datează de acum 8000 de ani. Cu timpul, semințele de linte s-au răspândit în Africa și în toată Europa, înainte de a ajunge…
Consumă un măr pe zi și o să ții doctorul la distanță; consumă un morcov și o să vezi pe întuneric. Morcovul este sinonim cu sănătatea ochilor și a vederii. Datorită conținutul ridicat de betacaroten (pe care organismul îl transformă în vitamina A), consumul acestuia…
Potrivit lui Richard Hall, președintele celui mai mare consultant alimentar la nivel mondial (Zenith Global), oțetul din cidru de mere va cunoaște o creștere importantă pe piața europeană în următorii 5 ani. Oțetul din cidru nu mai este doar ingredientul din dressing-ul pentru salate. Tot…
L-Arginina face parte din clasa aminoacizilor și este o substanță pe care organismul o produce în mod natural. Cantitatea în care este produsă poate varia în funcție de anumite aspecte (vârstă, de pildă), însă în condiții normale, corpul nostru secretă atât cât are nevoie. În…
Este cunoscut inca din timpuri stravechi ca o planta medicinala de mare valoare. Este intalnit in zonele de campie si deal, crescand in tufe ale caror flori sunt de culoare roz. Toamna fructele sunt de culoare rosie-portocalie. Este cunoscut sub numele de trandafir salbatic, ruja,…
