Turmericul, cunoscut și sub denumirea de curcuma, este un condiment de bază în bucătăria indiană, extrem de parfumat și pigmentat, care dă culoarea și aroma specifice popularului curry. Este îndrăgit și ca băutură caldă, în chai latte-uri, în sezonul rece. Dincolo de popularitatea sa culinară,…
Încă din Antichitate, uleiurile esențiale, cunoscute și ca uleiuri volatile, au fost utilizate la scară largă în scopuri medicinale, cosmetice, bactericide, virucide, fungicide, antiparazitare, sau chiar alimentare. Prin practica aromaterapiei, uleiurile esențiale și-au câștigat popularitatea, dar recent au intrat cu avânt și în industria cosmetică…
Quinoa, această pseudo-cereală care a căpătat popularitate de-a lungul timpului, conține numeroase substanțe nutritive precum vitamine, minerale și antioxidanți, ce au multiple beneficii pentru sănătate. Descoperă efectele pozitive ale consumului de quinoa, care este cel mai simplu mod de a o prepara și cum o…
Vitamina D, supranumită „vitamina soarelui” datorită capacității sale de a fi absorbită de corp prin expunerea la soare, joacă un rol important în menținerea sănătății. Află câte tipuri de vitamina D există, care sunt rolurile sale principale în organism, când există un risc de a…
Oprește-te pentru 5 minute și închide ochii! Respiră adânc, detașează-te de tot ceea ce este în jur și imaginează-ți că te plimbi desculț pe un câmp întins de plante mov. Simți mirosul care te îmbie? Ai ghicit: sunt superbele buchete de lavandă care nu doar…
Antibioticele sunt folosite de secole pentru a distruge bacteriile care duc la apariția infecțiilor. Cu toate că au acest rol important, antibioticele de sinteză pot avea și reacții adverse asupra organismului sau pot spori rezistența bacteriei la tratamentele clasice. Din fericire, există și antibiotice naturale,…
Multe persoane evită să consume nuci din cauza conținutului ridicat de grăsimi și calorii, însă acestea sunt chiar o gustare sănătoasă. Studiile de specialitate arată că nucile conțin grăsimi bune pentru organism, antioxidanți, multe vitamine și minerale, cât și alte substanțe nutritive esențiale pentru menținerea…
Arahidele, cunoscute sub denumirea științifică de Arachis hypogaea, sunt o specie de leguminoase originare din America de Sud, Mexic și America Centrală. În prezent, sunt cultivate oriunde în lume unde există o climă favorabilă, cu perioade calde și multă ploaie. Cu toate că fac parte…
Originare din America de Sud, nucile caju sunt o sursă bună de proteine, grăsimi sănătoase, vitamine și minerale, fapt pentru care specialiștii le recomandă pentru menținerea sănătății. Consumul zilnic a câtorva nuci caju oferă multiple beneficii organismului, printre care creșterea imunității, prevenirea bolilor cardiovasculare și…
În medicina tradițională chineză, ginsengul este folosit ca remediu naturist de mai bine de 2000 de ani. De-a lungul timpului, specialiștii au descoperit că substanțele prezente în ginseng tonifică organismul și-i redă energia necesară pentru a funcția în mod corespunzător, beneficii extrem de importante pentru…
