Pachet Pudra de Roscove (Karob) 250g + Amidon din Porumb 250g SANOVITA

Pachetul contine:

1 x Praf de Roscove (Karob) 250g

1 x Amidon din Porumb 250g

Praf de Roscove (Karob) 250g

Pudra obtinuta din fructul roscovului, are o culoare si un gust foarte asemanatoare cu cacaua. Este bogata in vitamine, minerale, fibre alimentare si calciu, fiind un antioxidant de exceptie. Are un indice glicemic foarte mic. Nu contine cofeina, teobromina (o substanta organica cu efect excitant al sistemului nervos), gluten, lactoza sau colesterol. Se poate folosi cu succes ca inlocuitor de cacao, adaugat in lapte, prajituri, budinci sau bauturi.

Aliment nonalergen si importanta sursa de proteine vegetale, roscovele au forma de pastai verzi, care cresc pana la 20-25 de centimentri si devin maro dupa recoltare. Gustul lor este dulceag, aduce usor cu caramelul.

Roscovele sunt recomandate in orice dieta, intrucat contin fibre atat de sanatoase pentru organism. Cu ajutorul acestora, mai ales a celor insolubile, se regleaza atat glicemia, cat si nivelul colesterolului din sange, iar astfel asiguri protectia organismului in fata bolilor cardiovasculare.

Pudra de roscove reprezinta o foarte buna varianta de indulcire naturala, mult mai sanatoasa decat zaharul. Datorita fibrelor din compozitie de care discutam si intr-un paragraf anterior, roscovele te ajuta sa iti reglezi zaharul din sange, ceea ce le face potrivite inclusiv pentru dieta persoanelor care sufera de diabet zaharat.

Roscovele nu contin grasimi saturate, motiv pentru care nu doar ca nu ridica nivelul colesterolului, dar chiar, prin continutul de fibre, ajuta la reglarea acestuia.

Ingrediente: Pudra de roscove (carob)

Mod de consum: pudra de roscove se potriveste de minune in smoothieuri cu iaurt sau cu lapte vegetal (gen lapte de soia), rezultand o spuma cu aroma de ciocolata sau o crema (in functie de consistenta pe care vrei sa i-o dai) care poate fi consumata pe post de mic dejun sau de gustare. Continutul nutritiv al roscovelor vine sa aduca plus valoare celui al laptelui vegetal sau al iaurtului natural si rezultatul este un inceput de zi plin de energie, in conditiile in care preparatul este complet lipsit de cofeina sau alti excitanti neindicati pentru copiii.

De asemenea, carobul sau pudra de roscove poate tine loc de cacao si o face cu succes, absolut intotdeauna. Orice prajitura ai face, inclusiv celebra prajitura negresa, daca reteta presuspune cacao, posi sa folosesti pudra de roscove si sa scazi din cantitatea de zahar, pentru ca roscovele au gustul acela dulce natural. Ai sa obtii un desert delicios si sanatos atat pentru cei mari, dar mai ales pentru cei mici.

Poate contine urme de gluten, arahide, fructe cu coaja lemnoasa, mustar, susan, soia.

Mod de pastrare: a se pastra intr-un loc uscat si racoros intr-un recipient bine inchis.

Tara de origine: Spania

Amidon din Porumb 250g

Amidonul prezinta o importanta deosebita pentru alimentatia omului, el fiind componentul principal al fainurilor, al painii, al pastelor fainoase si al altor preparatelor alimentare.

Produsul nu provine din culturi modificate genetic.

Amidonul constituie una dintre cele mai importante resurse energetice ale corpului uman. Reprezinta, de fapt, un carbohidrat compus (format din doua polizaharide, amiloza si amilopectina) si il gasim in diferite parti ale plantelor, de la seminte si pana la fructe sau tuberculi.

In organism, amidonul se transforma in glucoza crescand rapid nivelul de zahar din sange si constituind una dintre sursele principale de carbohidrati.

Intre alimente, cele care ne furnizeaza cel mai mult amidon sunt :

Cartofii
Cerealele (grau, ovaz, orz, secara, orez, porumb)
Cuscusul (care este, de fapt, tot o cereala)
Pastele
Quinoa
Tapioca
Legumele, cum ar fi mazarea, fasolea, lintea,dovleacul, dovlecelul.

In ciuda parerii generale, amidonul nu este total contraindicat in diete, dimpotriva chiar: alimentele care il contin, consumate in cantitati rezonabile si preparate prin fierbere sau coacere, fara grasimi adaugate, mentin senzatia de satietate pe termen lung.

Beneficiile pe care le aduce amidonul organismului uman:

• Creste nivelul de energie
• Nu contine gluten, asadar poate fi consumat si de catre persoanele care au intoleranta la acest compus.
• Creste cantitatea de bacterii benefice din colon, ajutand la o maibuna digestie
• Ofera un aport de calciu, fier, vitamine din complexul B.
• Mentine starea de satietate pe o perioada indelungata.
• Cartoful reprezinta, la noi in tara, cea mai cunoscuta resursa naturala de amidon, in plus, el furnizeaza si potasiu, fibre si vitamine din complexul B. Daca il vom consuma copt si racit, vom profita pe deplin de beneficiile lui, in schimb, daca il prajim in ulei, nu facem decat sa ii adaugam grasimi si sa il transformam intr-o bomba calorica.

Amidonul din porumb se obtine pe cale industriala, printr-un proces complex. In urma acestuia, boabele sunt sfaramate si procesate, cu ajutorul unor cantitati mari de apa, in asa fel incat elementele constituente sa fie separate.

Mod de utilizare: Acesta este cel mai intalnit amidon alimentar de pe piata, iar in gastronomie actioneaza ca agent de ingrosare pentru sosuri sau creme pentru prajituri (are putere de ingrosare dubla fata de faina de porumb).

Poate contine urme de gluten, migdale, soia, arahide, fructe cu coaja lemnoasa, mustar si susan.

Amidonul din porumb are in jur de 340 calorii/100 gr, ceea ce nu este mult, daca avem in vedere ca este necesara o cantitate de doua ori mai mica decat de faina pentru a ingrosa un sos.

Totusi, alimentatia nu este singura utilizare pentru amidonul din porumb. El poate fi utilizat pe post de sampon uscat sau dezodorizant pentru incaltaminte. De asemenea, te poate ajuta si pentru: a scoate petele de pe tesaturi, apretarea hainelor, ameliorarea arsurilor solare ale pielii.

Tara de origine: Bulgaria

Pachet Pudra de Roscove (Karob) 250g + Amidon din Porumb 250g de la SANOVITA - Alege Produsul Preferat de la Vegis.ro