Extract Pur de Vanilie Bourbon din Madagascar 50ml de la CLOUD NINE FACTORY™ - Detalii produs
Extractul de vanilie pur este un condiment alimentar de calitate superioară obținut prin extracția la rece a componentelor aromatice din păstăile de vanilie în alcool alimentar.
Spre deosebire de esența de vanilie, produs 100% artificial ce sintetizează aroma vanilinei, extractul de vanilie conține în jur de 300 de elemente aromatizante transferate din păstaia de vanilie în alcool și de aceea aroma este naturală și apropiată de cea a păstăii de vanilie.
În procesul de producție folosim cea mai bună vanilie,vanilia Bourbon provenită din Madagascar, alcool etilic și zahăr brun din Mauritius ce ajută la stabilizarea aromelor și face ca produsul să-și mențină aroma o perioadă mai lungă după ce sticla este desfăcută.
Ca regulă generală de folosire, o lingură de extract (15 ml.) reprezintă echivalentul unui baton de vanilie Bourbon din Madagascar de tip Gourmet.
EXTRACT PUR DE VANILIE
Condiment alimentar de cea mai bună calitate,100% natural folosit pentru aromatizarea prăjiturilor și a deserturilor, obținut printr-un proces lent de extracție la rece a celor peste 300 de componente aromatice conținute de păstăile de vanilie.
Aroma extractului este delicată, dulceagă și inconfundabilă. Extractul are sediment de vanilie, culoare brun roșcată, miros fin, plăcut, specific de vanilie.
Ingrediente: extract din păstăi de vanilie, alcool min.35%, zahăr brun nerafinat max. 4%.
Procesul lent de extracție la rece folosit de noi este cel mai bun în obținerea extractului de vanilie pentru că păstrează complexitatea aromelor și fidelitatea față de conținutul păstăii de vanilie.
Alcoolul are un rol deosebit în procesul de extracție a componentelor aromatice din păstăile de vanilie conținute de uleiuri esențiale care nu sunt solubile în apă. Extractul pur de vanilie 2X conține de două ori mai multe păstăi de vanilie per litrul de alcool folosit având deci o aromă mai concentrată.
Dozaj recomandat: 1 lingură de extract de vanilie la 500 gr./ml compoziție
CE SUNT EXTRACTELE NATURALE?
Simplu spus, extractele naturale sunt condimente alimentare, alternativa 100% naturala a esentelor si aromelor artificiale disponibile in comert. Desi exista pe piata foarte multe produse ce poarta incorect denumirea de extract, acestea sunt strict reglementate atat la nivelul Uniunii Europene cat si la nivelul pietei nord-americane. Niciun produs care nu respecta standardele minime de calitate si concentratie nu poate purta numele de Extract pe eticheta.
CE NU SUNT EXTRACTELE?
Nu sunt esente, tincturi sau arome concentrate. Daca esentele sunt arome atificiale ce imita aroma naturala, tincturile sunt in general pentru uz medicinal. Aromele concentrate sunt tot arome artificiale cu o concentratie mai mare. Cand sunt folosite extractele naturale, aroma produsului finit este similara cu a ingredientului principal folosit pentru obtinerea extractului natural.
PURE? CUM ADICA?
Reglementarile in vigoare permit adaugarea cuvantului PUR doar in cazul in care extractului nu ii sunt adaugate alte arome sau potentiatori de aroma. De exemplu, legile permit ca in Extractul de vanilie sa se poata adauga vanilina, sirop sau caramel. Un Extract Pur de Vanilie va fi produs doar din pastai de vanilie, alcool si zahar brun, zaharul actionand ca un stabilizator de aroma ce permite ca produsul sa-si pastreze calitatea o perioada mult mai lunga de timp.
DE CE AU ALCOOL?
Uleiurile esentiale nu sunt solubile in apa, alcoolul permitand solubilitatea uleiurilor esentiale continute de cojile de lamai sau portocale, pastaile de vanilie, boabele de cafea sau frunzele de menta. Extractele naturale pot fi etichetate astlfel doar daca au o concentratie minima de alcool (35% pentru Extractele de Vanilie sau Cafea, 85% pentru Extractele de Lamai, Portocale sau Menta). Alcoolul permite difuzarea omogena a uleiurilor in orice preparat alimentar iar in procesul de gatire alcoolul se ecapora lasand in urma doar aroma ingredientelor aromatice.
Tara de origine: Romania
Extract Pur de Vanilie Bourbon din Madagascar 50ml de la CLOUD NINE FACTORY™ - Alege Produsul Preferat de la Vegis.ro
Daca aveti sau credeti ca aveti afectiuni medicale sau suferiti vreo boala, adresati-va de urgenta medicului dumneavoastra.
Eforturile dumneavoastra de mentinere a sanatatii pot da roade cu usurinta in urma unui stil de viata armonios. In acest sens este recomandat sa adoptati o dieta echilibrata cu un continut bogat de fructe si legume proaspete si o cantitate suficienta de apa. De asemenea nu uitati segmentul activitatilor fizice (chiar si mersul de jos). Un rol deosebit il are abordarea vietii cu o atitudine calma si pozitiva. Gandurile pozitive ajuta mereu la regenerarea si intarirea organismului precum si la regasirea tonusului psihic, in timp ce atitudinile negative va afecteaza sanatatea.
De aceea incercati sa aveti un stil de viata pozitiv, activ, cu o dieta corespunzatoare si in mod sigur veti atrage o stare optima de sanatate.
Mult succes!
Scor: 1/5 | acum 4 luni
Achizitie verificata
Pro: Nu se simte aroma deloc. Se simte din plin alcoolul din compoziție dar aroma de vanilie absolut deloc.
Scor: 5/5 | acum 4 luni
Achizitie verificata
Pro: Produs excelent! Aroma se păstrează în prăjituri ...până la capăt!
Scor: 5/5 | acum 8 luni
Achizitie verificata
Pro: pt înghețată de sezon
Scor: 5/5 | acum 9 luni
Achizitie verificata
Pro: este prima oara cand cumpar, dar mi se pare destul de aromat.
Scor: 5/5 | acum 10 luni
Achizitie verificata
Pro: Un produs foarte bun
Scor: 1/5 | acum 11 luni
Achizitie verificata
Contra: Nu are nimic de-a face cu esenta de vanilie ci cu miros puternic de alcool... Bani dati degeaba!
Scor: 3/5 | acum 1 an
Achizitie verificata
Pro: Nu e foarte puternică aroma de vanilie ,la copt nu se prea simte ,e mai bun la însiropat blaturi.
Scor: 1/5 | acum 1 an
Achizitie verificata
Contra: Un produs foarte slab, are gust și miros numa de alcool. Nu sunt mulțumită de acest produs👎
Scor: 5/5 | acum 1 an
Achizitie verificata
Pro: Toate esentele sunt minunate.
Scor: 5/5 | acum 1 an
Achizitie verificata
Pro: foarte bun
Scor: 1/5 | acum 1 an
Achizitie verificata
Pro: Nu recomand absolut deloc. Nu am fost mulțumita de produs.
Scor: 5/5 | acum 1 an
Achizitie verificata
Pro: Excelent 👍!
Scor: 1/5 | acum 1 an
Achizitie verificata
Pro: Gust si aroma insesizabil.
Scor: 5/5 | acum 1 an
Achizitie verificata
Pro: sinteti super multumesc
Scor: 1/5 | acum 2 ani
Achizitie verificata
Pro: Are doar gust și miros de alcool. Este un produs scump și foarte slab.
Scor: 5/5 | acum 2 ani
Achizitie verificata
Scor: 5/5 | acum 2 ani
Achizitie verificata
Pro: k
Scor: 5/5 | acum 2 ani
Achizitie verificata
Pro: foarte bun si concentrat
Scor: 5/5 | acum 2 ani
Achizitie verificata
Pro: Super calitate. Își merită banii.
Scor: 5/5 | acum 2 ani
Achizitie verificata
Pro: Excelenta calitatea produsului
Livrare rapida
Preț acceptabil
Scor: 5/5 | acum 2 ani
Achizitie verificata
Pro: foarte bun
Scor: 5/5 | acum 2 ani
Pro: Gust natural de vanilie, nu gustul chimic al esentei de vanilie intalnita atat ds des in comert.
Scor: 2/5 | acum 2 ani
Achizitie verificata
Pro: Imi pare rau, dar sunt dezamagita de acest produs, ma asteptam la o aroma mai intensa de vanilie!?...in schimb este foarte slab...desi, pe eticheta este scris extract pur de vanilie.....
Scor: 1/5 | acum 2 ani
Achizitie verificata
Altele: Sunt dezamăgită de produs. Am avut pudra de vanilie si era foarte ok. Aceasta nu da nici o aramă. Iar din sticla miroase doar a alcool si atat. Din pacate nu sunt mulțumită.
Scor: 5/5 | acum 2 ani
Achizitie verificata
Pro: Inca nu l-am folosit, dar foarte greu am găsit acest produs, însa la Dvs, da l-am găsit, mulțumesc
Scor: 5/5 | acum 2 ani
Achizitie verificata
Pro: Excelent!
Scor: 5/5 | acum 2 ani
Achizitie verificata
Pro: grozava!
Scor: 5/5 | acum 2 ani
Achizitie verificata
Pro: o aroma discreta de vanilie pura.
Scor: 5/5 | acum 2 ani
Achizitie verificata
Pro: Ceva deosebit
Scor: 5/5 | acum 3 ani
Contra: Este superrrrr bun! Spre deosebire de esenta de vanilie din comert, care da o aroma foarte puternica dar artificiala, acest extract da o aroma mult mai discreta dar profunda. Nu pot explica in cuvinte cat e de bun!
Scor: 5/5 | acum 3 ani
Achizitie verificata
Pro: Calitate foarte bună!
Scor: 1/5 | acum 3 ani
Achizitie verificata
Contra: Nu are nici gust, nici miros de vanilie. Am fost dezamagita de acest produs.
Scor: 5/5 | acum 4 ani
Pro: Foarte bun! Si natural!
Scor: 5/5 | acum 4 ani
Achizitie verificata
Pro: excelent