Cosul este gol
Agent de Fermentare pentru Copt Ecologic/Bio 20g de la BIOVEGAN - Detalii produs
Ingrediente:
amidon de porumb*, cultura starter
*provin din agricultura ecologica
Coaceţi pâine fără drojdie!
Cu fermentul pentru copt puteţi coace fără drojdie pâinea dumneavoastră vegană şi veţi obţine astfel un gust natural, fin, dar şi aromat.
Mod de preparare şi ingrediente: 1 plic de ferment pentru copt Biovegan, 550 g făină integrală, 1 linguriţă sare de mare, 500 ml apă călduţă.
Recomandare: cel mai bine se potriveşte făina de grâu sau cea de alac (nu folosiţi secară).
- Într-un recipient mai înalt şi îngust puneţi 350 ml apă călduţă şi vărsaţi încet conţinutul unui plic în timp ce amestecaţi cu telul. Apoi adăugaţi cu o lingură de lemn (nu din metal) 300 g făină integrală şi amestecaţi bine şi uniform, iar la urmă presăraţi nişte făină integrală deasupra. Acoperiţi bine recipientul şi înveliţi-l cu prosoape într-o pungă de plastic (efect termic), iar apoi aşezaţi-l într-un loc constant de cald la o temperatură de 30 – 35 °C (verificaţi cu termometrul) timp de aprox. 12 ore.
- Adăugaţi încă 150 ml apă călduţă în compoziţie, apoi amestecaţi 150 g făină integrală şi presăraţi nişte făină şi deasupra. Acoperiţi din nou, împachetaţi bine şi lăsaţi compoziţia într-un loc cald (30 – 35 °C) timp de aprox. 5 -8 ore. Aluatul ar trebuie să crească acum cu jumătate din volumul său.
- În continuare adăugaţi 100 g făină integrală şi o linguriţă de sare de mare şi amestecaţi bine, apoi aşezaţi compoziţia într-o tavă unsă în prealabil şi tapetată cu făină. Acoperiţi din nou, împachetaţi bine şi lăsaţi la dospit într-un loc cu temperatură constantă (30 – 35 °C) timp de 2 ore.
- Apoi puneţi pâinea în cuptorul preîncălzit la 180° C şi lăsaţi-o 60 minute la copt. 5. Răsturnaţi pâinea din formă pe un grătar pentru a se răci. Este im portantă respectarea strictă a instrucţiunilor referitoare la timp şi temperatură.
Sfatul lui Käthe: În faza a 3-a adăugaţi nişte seminţe de floarea soarelui şi de dovleac sau condimente pentru pâine.
Tara de origine: Germania
Agent de Fermentare pentru Copt Ecologic/Bio 20g de la BIOVEGAN - Alege Produsul Preferat de la Vegis.ro
Nu uitati: Intotdeauna cititi cu atentie descrierea, eticheta si ambalajul produsului inainte de a-l utiliza! Toate informatiile din acest site sunt publicate cu scop informativ si nu substituie sfaturile sau prescriptiile medicului dumneavoastra sau a oricarui personal medical calificat. Nu trebuie sa folositi informatiile prezente in aceste pagini cu rolul de a diagnostica sau trata oricare probleme de sanatate sau boala sau de a inlocui medicamentele si tratamentele prescrise de persoanalul medical autorizat. Aveti obligatia sa cititi cu atentie tot prospectul. Efectele produselor variaza de la persoana la persoana in functie de stilul de viata, metabolism, varsta, stare de sanatate, etc
Daca aveti sau credeti ca aveti afectiuni medicale sau suferiti vreo boala, adresati-va de urgenta medicului dumneavoastra.
Eforturile dumneavoastra de mentinere a sanatatii pot da roade cu usurinta in urma unui stil de viata armonios. In acest sens este recomandat sa adoptati o dieta echilibrata cu un continut bogat de fructe si legume proaspete si o cantitate suficienta de apa. De asemenea nu uitati segmentul activitatilor fizice (chiar si mersul de jos). Un rol deosebit il are abordarea vietii cu o atitudine calma si pozitiva. Gandurile pozitive ajuta mereu la regenerarea si intarirea organismului precum si la regasirea tonusului psihic, in timp ce atitudinile negative va afecteaza sanatatea.
De aceea incercati sa aveti un stil de viata pozitiv, activ, cu o dieta corespunzatoare si in mod sigur veti atrage o stare optima de sanatate.
Mult succes!
Daca aveti sau credeti ca aveti afectiuni medicale sau suferiti vreo boala, adresati-va de urgenta medicului dumneavoastra.
Eforturile dumneavoastra de mentinere a sanatatii pot da roade cu usurinta in urma unui stil de viata armonios. In acest sens este recomandat sa adoptati o dieta echilibrata cu un continut bogat de fructe si legume proaspete si o cantitate suficienta de apa. De asemenea nu uitati segmentul activitatilor fizice (chiar si mersul de jos). Un rol deosebit il are abordarea vietii cu o atitudine calma si pozitiva. Gandurile pozitive ajuta mereu la regenerarea si intarirea organismului precum si la regasirea tonusului psihic, in timp ce atitudinile negative va afecteaza sanatatea.
De aceea incercati sa aveti un stil de viata pozitiv, activ, cu o dieta corespunzatoare si in mod sigur veti atrage o stare optima de sanatate.
Mult succes!
Ai cumparat sau primit acest produs? Spune si altora parerea ta.