Sofran Pur 1g HERBAVIT

Șofranul este o plantă mediteraneană din care se extrage condimentul șofran, uleiuri aromatice, precum și numeroase alte substanțe cu utilizări în medicină și alimentație.

Arabii, cei mai mari consumatori de șofran, îl folosesc la aromatizarea mâncarurilor din miel, oaie, pui si orez. În Franța este indispenabil pentru bouillabaisse, în Italia pentru risotto, iar în Spania pentru paella.
Șofranul se utilizează la condimentarea supelor de pește și a felurilor pe bază de orez, conferindu-le în același timp o culoare foarte plăcută. Sosurile și pâinea au un gust mai plăcut datorită lui, dar totuși trebuie folosit cu moderație din cauza gustului amărui.

Având în vedere răbdarea şi munca intensă pe care procesul de recoltare îl presupun, respectiv faptul că pentru obţinerea unei cantităţi mici este nevoie de un număr mare de flori, condimentul este supranumit aurul roşu al gastronomiei, valoarea sa întrecând-o chiar pe cea a acestui metal preţios.

Efecte terapeutice:

- întărește inima;
- ajută împotriva anemiei deoarece contribuie la formarea hemoglobinei si a globulelor roșii
- benefic in probleme cauzate de suprasolicitarea organismului;
- este considerat un afrodisiac, mai ales în Orient;
- în homeopatie, pentru relaxare și împotriva depresiei;
- fortifică uterul;
- ameliorează durerile provocate de menstruație;
- antidepresiv.

Precauții: in cazul femeilor însărcinate poate provoca avorturi spontane dacă se depășește doza recomandată. Consumul într-o cantitate prea mare poate provoca intoxicații.

A se pastra intr-un loc uscat si racoros ferit de lumina soarelui.

Tara de origine: Iran

Sofran Pur 1g de la HERBAVIT - Alege Produsul Preferat de la Vegis.ro