{"id":19816,"date":"2020-05-28T13:26:27","date_gmt":"2020-05-28T10:26:27","guid":{"rendered":"https:\/\/vegis.ro\/blog\/?p=19816"},"modified":"2025-05-20T13:42:45","modified_gmt":"2025-05-20T10:42:45","slug":"cum-gatesti-cu-lapte-praf-de-cocos-3-retete-si-noutate-de-la-niavis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vegis.ro\/blog\/cum-gatesti-cu-lapte-praf-de-cocos-3-retete-si-noutate-de-la-niavis\/","title":{"rendered":"Cum g\u0103te\u0219ti cu lapte praf de cocos + 3 re\u021bete \u0219i noutate de la Niavis!"},"content":{"rendered":"\n

Lucrurile simple fac via\u021ba mai frumoas\u0103\u2026 iar nuca de cocos \u00eei confer\u0103 \u0219i un iz exotic. Nimic nu se compar\u0103 cu bucuria pur\u0103 de a savura un desert sau o b\u0103utur\u0103 dulce cu cocos. \u0218i nici nu este at\u00e2t de greu s\u0103 te \u00eendr\u0103goste\u0219ti de aroma-i specific\u0103, mai ales c\u00e2nd pia\u021ba este at\u00e2t de ofertant\u0103 \u00een privin\u021ba produselor de acest gen: ulei, crem\u0103 \u0219i ap\u0103 de cocos, chipsuri \u0219i nuc\u0103 de cocos r\u0103zuit\u0103, f\u0103in\u0103, zah\u0103r, lapte; chiar \u0219i lapte praf de cocos<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

Laptele praf de cocos \u00eenlocuie\u0219te cu succes laptele clasic din nuca de cocos (dar \u0219i cel de vac\u0103)<\/strong>, \u00een deserturi \u0219i alte re\u021bete ce necesit\u0103 acest ingredient. Practic, este folosit pentru a ob\u021bine laptele cu consisten\u021b\u0103 lichid\u0103 \u0219i are exact acela\u0219i gust ca acesta.<\/p>\n\n\n\n

Te \u00eentrebi, probabil, de ce s\u0103 folose\u0219ti lapte praf de cocos c\u00e2nd po\u021bi opta direct pentru varianta lichid\u0103<\/strong>, gata preg\u0103tit\u0103 pentru utilizare? Tocmai faptul c\u0103 necesit\u0103 preparare \u00eei confer\u0103 anumite avantaje deloc de neglijat.<\/p>\n\n\n\n

Afl\u0103 cum te poate ajuta laptele praf de cocos s\u0103 economise\u0219ti \u0219i s\u0103 devii mai bun \u00een materie de deserturi<\/strong>, \u0219i descoper\u0103 prin ce se remarc\u0103 noul lapte praf de cocos bio Niavis<\/strong>, un produs ce vine s\u0103 completeze o gam\u0103 de alimente 100% naturale, din culturi ecologice, \u0219i s\u0103 l\u0103rgeasc\u0103 posibilit\u0103\u021bile de a g\u0103ti s\u0103n\u0103tos, cu produse curate.<\/p>\n\n\n\n

CUM SE OB\u021aINE LAPTELE PRAF DE COCOS<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Laptele praf de cocos este ob\u021binut prin metoda de uscare prin pulverizare a laptelui de cocos \u00een stare lichid\u0103, metod\u0103 inventat\u0103 \u00een anul 1970. Din cauza con\u021binutului ridicat de gr\u0103simi specifice laptelui de cocos, primele \u00eencerc\u0103ri folosind aceast\u0103 metod\u0103 au rezultat \u00een ob\u021binerea uleiului de cocos, \u0219i nu a laptelui praf.<\/p>\n\n\n\n

Metoda a fost perfec\u021bionat\u0103 \u00een anul 1983 c\u00e2nd s-a constatat c\u0103 ob\u021binerea produsului sub form\u0103 de pulbere depinde de ad\u0103ugarea anumitor aditivi chiar \u00eenainte de pulverizarea uscat\u0103 a laptelui lichid. Aditivii ad\u0103uga\u021bi variaz\u0103 \u00een func\u021bie de produc\u0103tor, cei mai des folosi\u021bi fiind maltodextrina (amidon din cereale) \u0219i caseinat de sodiu.<\/p>\n\n\n\n

CUM FOLOSE\u0218TI LAPTELE PRAF DE COCOS<\/strong><\/h2>\n\n\n
\n
\"lapte<\/figure><\/div>\n\n\n

Foarte simplu! Trebuie doar s\u0103 adaugi ap\u0103 cald\u0103 \u0219i s\u0103 amesteci cu ajutorul unei linguri\u021be p\u00e2n\u0103 la dizolvarea prafului. Este important s\u0103 folose\u0219ti mereu ap\u0103 cald\u0103<\/strong> deoarece previne formarea a\u0219a-numitelor cocoloa\u0219e \u0219i favorizeaz\u0103 dizolvarea complet\u0103 a produsului.<\/p>\n\n\n\n

Mai mult, av\u00e2nd \u00een vedere consisten\u021ba dorit\u0103, po\u021bi ad\u0103uga mai mult sau mai pu\u021bin praf pentru a ob\u021bine un lapte mai gros \u0219i mai cremos sau, dimpotriv\u0103, unul mai lichid. Acest aspect reprezint\u0103 un mare avantaj \u00een buc\u0103t\u0103rie \u00eentruc\u00e2t \u00ee\u021bi permite s\u0103 ob\u021bii textura potrivit\u0103 \u00een func\u021bie de preparatul realizat.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ca \u0219i reper \u00een buc\u0103t\u0103rie, te po\u021bi ghida dup\u0103 urm\u0103toarele cantit\u0103\u021bi:
120 ml lapte de cocos = 120ml ap\u0103 cald\u0103 + 3 linguri lapte praf de cocos
240 ml lapte de cocos = 240ml ap\u0103 cald\u0103 + 41g lapte praf de cocos
480 ml lapte de cocos = 480ml ap\u0103 cald\u0103 + 83g lapte praf de cocos<\/p>\n\n\n\n

Laptele ob\u021binut din lapte praf de cocos poate fi ad\u0103ugat at\u00e2t \u00een pr\u0103jituri, \u00eenghe\u021bat\u0103 \u0219i alte deserturi, c\u00e2t \u0219i \u00een b\u0103uturi precum: ciocolat\u0103 cald\u0103, smoothie-uri, latte-uri sau shake-uri. De asemenea, este ideal \u0219i pentru \u00eengro\u0219area sosurilor.<\/p>\n\n\n\n

DE CE S\u0102 FOLOSE\u0218TI LAPTE PRAF DE COCOS<\/strong><\/h2>\n\n\n
\n
\"bol<\/figure><\/div>\n\n\n

1. CANTITATE PRECIS\u0102 \u0218I O MAI BUN\u0102 DEPOZITARE<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Pe l\u00e2ng\u0103 consisten\u021ba dorit\u0103 \u00een func\u021bie de preparat, laptele praf de cocos te ajut\u0103 totodat\u0103 s\u0103 ob\u021bii \u0219i cantitatea exact\u0103 de lapte lichid de care ai nevoie<\/strong> pentru o anumit\u0103 re\u021bet\u0103. Astfel, nu mai trebuie s\u0103 faci compromisuri \u00een ceea ce prive\u0219te gramajul standard al conservelor, ca ulterior, cel mai probabil s\u0103 arunci sau s\u0103 ui\u021bi de cantitatea r\u0103mas\u0103 de la re\u021beta precedent\u0103.<\/p>\n\n\n\n

De asemenea, un alt avantaj se refer\u0103 la timpul de p\u0103strare al produsului: \u00een timp ce, odat\u0103 deschis\u0103, conserva trebuie consumat\u0103 \u00een maxim 2-3 zile, laptele praf de cocos se p\u0103streaz\u0103 intact p\u00e2n\u0103 la 1 an de zile de la desigilarea ambalajului.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

2. ALTERNATIV\u0102 A LAPTELUI DE VAC\u0102 & IDEAL PENTRU VEGANI <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Laptele praf de cocos poate fi cea mai delicioas\u0103 alternativ\u0103 pentru persoanele cu intoleran\u021b\u0103 la lactoz\u0103, cu o singur\u0103 condi\u021bie: s\u0103 nu aib\u0103 \u00een compozi\u021bie caseinat de sodiu.<\/p>\n\n\n\n

Caseinatul de sodiu reprezint\u0103 un tip de protein\u0103 extras\u0103 din lapte, folosit\u0103 \u00een procesul de fabricare al laptelui praf propriu-zis. Av\u00e2nd \u00een vedere natura acestui aditiv, produsele care \u00eel con\u021bin nu sunt recomandate celor cu intoleran\u021b\u0103 la lactoz\u0103.<\/p>\n\n\n\n

A\u0219adar, f\u0103r\u0103 caseinatul de sodiu \u00een compozi\u021bie, laptele praf de cocos este ideal at\u00e2t pentru aceast\u0103 categorie, c\u00e2t \u0219i pentru persoanele cu un regim alimentar vegan sau vegetarian.<\/p>\n\n\n\n

3. GUST INTENS DE COCOS<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Fie c\u0103 folose\u0219ti lapte de cocos din conserv\u0103 sau \u00eel prepari cu ajutorul laptelui praf, un lucru este cert: nu vei sim\u021bi nicio diferen\u021b\u0103 \u00een materie de arom\u0103, acesta din urm\u0103 av\u00e2nd acela\u0219i gust intens de cocos de care cu to\u021bii ne-am \u00eendr\u0103gostit\u2026 iremediabil!<\/p>\n\n\n\n

NOU DE LA NIAVIS – LAPTE PRAF DE COCOS ECOLOGIC<\/strong><\/p>\n\n\n

\n
\"lapte<\/figure><\/div>\n\n\n

Deliciile cu cocos nu sunt str\u0103ine brand-ului Niavis<\/a>; al\u0103turi de ulei, zah\u0103r, chipsuri \u0219i f\u0103in\u0103, de acum ai posibilitatea s\u0103 te bucuri \u0219i de lapte praf de cocos<\/a> ob\u021binut doar din ingrediente certificate bio \u0219i f\u0103r\u0103 caseinat de sodiu.<\/p>\n\n\n\n

Lipsa acestui aditiv \u00eel recomand\u0103 pentru consum at\u00e2t de c\u0103tre persoanele vegane \u0219i vegetariene, c\u00e2t \u0219i cele cu intoleran\u021b\u0103 la lactoz\u0103 sau intoleran\u021b\u0103 la gluten<\/strong>, \u00eentruc\u00e2t nu are \u00een compozi\u021bie nici aceast\u0103 protein\u0103.<\/p>\n\n\n\n

Laptele praf de cocos Niavis con\u021bine doar maltodextrin\u0103 (amidon din cereale), un aditiv des folosit \u00een industria alimentar\u0103 dar \u0219i supliment nutritiv pentru persoanele care practic\u0103 sport.<\/p>\n\n\n\n

Noul produs de la Niavis poate fi ingredientul-cheie al momentelor dulci petrecute \u00eempreun\u0103 cu cei dragi, iar dac\u0103 nu l-ai folosit p\u00e2n\u0103 acum, \u021bi-am preg\u0103tit 3 re\u021bete simple pe care le po\u021bi \u00eencerca!<\/p>\n\n\n\n

3 RE\u021aETE CU LAPTE PRAF DE COCOS NIAVIS<\/strong><\/p>\n\n\n

\n
\"fudge<\/figure><\/div>\n\n\n

FUDGE DE CIOCOLAT\u0102<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ai nevoie de:<\/p>\n\n\n\n