Lintea este clasificat\u0103, adesea, dup\u0103 culoarea pe care o are. Astfel, exist\u0103 urm\u0103toarele tipuri de linte:<\/p>\n\n\n\n
Lintea maro:<\/strong> Este una dintre cele mai folosite tipuri de linte \u00een buc\u0103t\u0103rie, fiindc\u0103 se g\u0103te\u0219te destul de repede<\/strong>, \u00een aproximativ 20-30 de minute. \u00ce\u0219i men\u021bine destul de bine forma \u00een timpul g\u0103tirii \u0219i este ideal\u0103 atunci c\u00e2nd vrei s\u0103 prepari o toc\u0103ni\u021b\u0103 sau o sup\u0103. <\/p>\n\n\n\n Lintea Puy: <\/strong>Acest tip de linte \u00ee\u0219i are originea \u00een Fran\u021ba, \u00een regiunea Le Puy. \u00ce\u0219i p\u0103streaz\u0103 forma c\u00e2nd este g\u0103tit\u0103, chiar mai bine dec\u00e2t cea verde sau maro. Are o arom\u0103 u\u0219or piperat\u0103<\/strong>, motiv pentru care este recomandat s\u0103 o folose\u0219ti mai degrab\u0103 la asezonarea unei salate sau pentru a umple cartofii dulci cop\u021bi. <\/p>\n\n\n Lintea verde<\/a>:<\/strong> Aceasta poate varia \u00een dimensiune \u0219i, de obicei, este o alternativ\u0103 mai ieftin\u0103 a lintei Puy. <\/p>\n\n\n\n Lintea ro\u0219ie<\/a> \u0219i galben\u0103:<\/strong> Ambele tipuri de linte sunt specifice re\u021betelor indiene cunoscute sub numele de daal. Dureaz\u0103 aproximativ 20 de minute pentru a le g\u0103ti \u0219i se descompun cu u\u0219urin\u021b\u0103, devenind foarte moi. Dac\u0103 vrei s\u0103 prepari o sup\u0103 crem\u0103<\/strong>, opteaz\u0103 pentru unul dintre aceste dou\u0103 sortimente.<\/p>\n\n\n\n Lintea neagr\u0103 (Beluga):<\/strong> Aceasta este una dintre cele mai aromate tipuri de linte. Boabele de linte sunt foarte mici \u0219i negre, fiind o combina\u021bie \u00eentre lintea Puy \u0219i cea maro, ceea ce \u00eenseamn\u0103 c\u0103 \u00ee\u0219i men\u021bin destul de bine forma atunci c\u00e2nd sunt g\u0103tite at\u00e2t c\u00e2t trebuie. Poate fi o baz\u0103 bun\u0103 pentru salatele calde<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n De\u0219i este un aliment s\u0103n\u0103tos, pu\u021bin sunt cei care aleg s\u0103 o consume \u00een mod constant. De cele mai multe ori, calit\u0103\u021bile ei nutritive nu sunt luate \u00een calcul, \u00eens\u0103 e bine de \u0219tiut c\u0103 are multe propriet\u0103\u021bi benefice, fiind o surs\u0103 important\u0103 de substan\u021be nutritive<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n Spre exemplu, \u00een compozi\u021bia lintei se reg\u0103sesc vitamine din complexul B, magneziu, zinc, potasiu \u0219i fier. \u00cen plus, lintea con\u021bine proteine \u00een propor\u021bie de 25%<\/strong>, fiind o alternativ\u0103 bun\u0103 pentru perioadele \u00een care nu consumi carne sau \u00een cazul \u00een care ai o alimenta\u021bie vegetarian\u0103. <\/p>\n\n\n Cu toate c\u0103 exist\u0103 mai multe tipuri de linte, iar substan\u021bele nutritive pe care le con\u021bin pot diferit de la caz la caz, 198 de grame de linte g\u0103tit\u0103 furnizeaz\u0103, \u00een general: <\/p>\n\n\n\n Pe l\u00e2ng\u0103 to\u021bi ace\u0219ti nutrien\u021bi, lintea este bogat\u0103 \u00een polifenoli (chimicale naturale din plante) precum procianidin\u0103 \u0219i flavanoli, care au puternice propriet\u0103\u021bi antioxidante \u0219i neuroprotectoare. Polifenolii \u00ee\u0219i p\u0103streaz\u0103 efectele benefice chiar \u0219i dup\u0103 ce lintea este g\u0103tit\u0103, un motiv \u00een plus pentru a o include mai des \u00een alimenta\u021bie. <\/p>\n\n\n\n Acum c\u0103 am v\u0103zut c\u00e2t de important\u0103 este lintea din punct de vedere nutri\u021bional, haide s\u0103 afl\u0103m ce efecte au nutrien\u021bii pe care \u00eei con\u021bine, conform studiilor efectuate de-a lungul timpului. <\/p>\n\n\n\n \u00centr-un studiu realizat \u00een Iran pe un e\u0219antion de 48 de persoane supraponderale \u0219i obeze cu diabet de tip 2, se arat\u0103 c\u0103 participan\u021bii care au consumat c\u00e2te 60 de grame de linte \u00een fiecare zi, timp de 8 s\u0103pt\u0103m\u00e2ni, \u0219i-au \u00eembun\u0103t\u0103\u021bit nivelul colesterolului “bun” <\/strong>(HDL). <\/p>\n\n\n\n Pe de alt\u0103 parte, colesterolul “r\u0103u” (LDL) a sc\u0103zut \u00een mod semnificativ, la fel \u0219i nivelul trigliceridelor. Colesterolul \u0219i trigliceridele sunt doi factori de risc care duc adesea la apari\u021bia bolilor cardivoasculare, motiv pentru care trebuie \u021binu\u021bi sub control, mai ales atunci c\u00e2nd organismul se confrunt\u0103 \u0219i cu alte probleme precum diabetul. <\/p>\n\n\n\n Un alt factor de risc \u00een infarct sau atac vascular cerebral \u00eel reprezint\u0103 hipertensiunea arterial\u0103. Un studiu canadian realizat pe \u0219oareci arat\u0103 c\u0103 cei care au fost hr\u0103ni\u021bi cu linte, timp de 15 s\u0103pt\u0103m\u00e2ni, au avut la finalul perioadei o tensiune arterial\u0103 mult mai mic\u0103, spre deosebire de \u0219oarecii care au fost hr\u0103ni\u021bi cu maz\u0103re, n\u0103ut sau fasole. <\/p>\n\n\n\n \u00cen plus, proteinele din linte au capacitatea de a bloca o enzim\u0103 care \u00een mod normal constrict\u0103 vasele de s\u00e2nge, cauz\u00e2nd cre\u0219terea tensiunii arteriale<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n Al\u0103turi de cereale, fructe, legume \u0219i semin\u021be, lintea este o surs\u0103 bun\u0103 de fibre dietetice<\/strong>, at\u00e2t solubile, c\u00e2t \u0219i insolubile. Fibrele solubile absorb apa din organism \u0219i se leag\u0103 de acizii gra\u0219i, form\u00e2nd o substan\u021b\u0103 gelatinoas\u0103 care men\u021bine scaunele moi. <\/p>\n\n\n\n Pe de alt\u0103 parte, fibrele insolubile cresc umiditatea materiilor fecale, favoriz\u00e2nd astfel peristaltismul intestinal \u0219i, implicit, combaterea constipa\u021biei.<\/p>\n\n\n\n Speciali\u0219tii sus\u021bin c\u0103 b\u0103rba\u021bii au nevoie de 30-38 de grame de fibre zilnic, \u00een timp ce femeile trebuie s\u0103 consume 20-25 de grame pe zi. Aproximativ 200 de grame de linte furnizeaz\u0103 organismului peste 16 grame de fibre<\/strong>.<\/p>\n\n\n DESCOPER\u0102 MAI MULTE \u0218I \u00ceN ARTICOLUL “\u0218TIAI C\u0102 LINTEA…<\/a>“<\/strong><\/p>\n\n\n\n Fibrele solubile din compozi\u021bia lintei ajut\u0103, de asemenea, la reglarea nivelului de zah\u0103r din s\u00e2nge.<\/p>\n\n\n\n \u00cen plus, dac\u0103 ai rezisten\u021b\u0103 la insulin\u0103, hipoglicemie sau diabet, lintea abund\u0103 \u00een carbohidra\u021bi care controleaz\u0103 nivelul glucozei, colesterolului \u0219i apetitul \u0219i scade riscul de a dezvolta diabet de tip 2<\/strong>, \u00een cazul persoanelor care sunt predispuse la aceast\u0103 afec\u021biune.<\/p>\n\n\n\n Datorit\u0103 fitochimicalelor, vitaminelor, mineralelor \u0219i fibrelor dietetice pe care le con\u021bine, lintea a ajuns s\u0103 fie cunoscut\u0103 pentru propriet\u0103\u021bile ei anticancerigene<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n Potrivit unui studiu publicat \u00een Jurnalul Interna\u021bional de Cancer, cercet\u0103torii au descoperit o leg\u0103tur\u0103 \u00eentre consumul de flavonoide \u0219i cancerul mamar. Studiul a fost realizat pe un e\u0219antion de peste 90,000 de femei cu v\u00e2rste cuprinse \u00eentre 26 \u0219i 46 de ani, pe o perioad\u0103 de 8 ani. <\/p>\n\n\n\n Rezultatele arat\u0103 c\u0103 persoanele care au consumat cel pu\u021bin 2 por\u021bii de linte pe s\u0103pt\u0103m\u00e2n\u0103 \u0219i-au redus riscul de a suferi de cancer mamar cu 24%, spre deosebire de femeile care au consumat linte doar o dat\u0103 pe lun\u0103.<\/p>\n\n\n\n O alt\u0103 cercetare publicat\u0103 \u00een cadrul aceluia\u0219i Jurnal arat\u0103 c\u0103 b\u0103rba\u021bii care au consumat c\u00e2te o por\u021bie de linte, de cel pu\u021bin 3 ori pe s\u0103pt\u0103m\u00e2n\u0103, \u0219i-au redus riscul de a suferi de cancer de prostat\u0103 cu 52%. Studiul a fost realizat pe un e\u0219antion de 14,000 de b\u0103rba\u021bi, iar efectele consumului de linte au fost observate \u0219i studiate pe o perioad\u0103 de 6 ani.<\/p>\n\n\n\n Exist\u0103 \u0219i c\u00e2teva efecte ale lintei mai pu\u021bin bune, de care este bine s\u0103 \u021bii cont atunci c\u00e2nd o consumi \u00een mod constant. <\/p>\n\n\n\n Lintea con\u021bine inhibitori de tripsin\u0103<\/strong> ce pot bloca produc\u021bia enzimei care, \u00een mod normal, ajut\u0103 la descompunerea proteinelor consumate. Cu toate acestea, ace\u0219ti inhibitori se g\u0103sesc \u00een cantit\u0103\u021bi mici \u00een compozi\u021bia lintei \u0219i este destul de pu\u021bin probabil s\u0103 aib\u0103 efecte majore asupra digestiei proteinelor. <\/p>\n\n\n\n Alte substan\u021be care pot d\u0103una organismului sunt lectinele<\/strong>, \u00eens\u0103 doar c\u00e2nd sunt consumate \u00een exces. Acestea pot perturba bariera intestinal\u0103 \u0219i pot cre\u0219te permeabilitatea intestinului, ceea ce duce la apari\u021bia sindromului de intestin permeabil. <\/p>\n\n\n\n \u00cen plus, acidul fitic<\/strong> din compozi\u021bia lintei se poate “ag\u0103\u021ba” \u00een organism de minerale precum fier, zinc sau calciu, \u00eempiedic\u00e2nd buna lor absorb\u021bie.<\/p>\n\n\n\n Lintea este u\u0219or de g\u0103tit, iar spre deosebire de alte legume, nu trebuie s\u0103 stea \u00een prealabil la \u00eenmuiat, \u00eens\u0103 este bine s\u0103 fie trecut\u0103 printr-un jet de ap\u0103 rece pentru a \u00eendep\u0103rta impurit\u0103\u021bile. <\/p>\n\n\n\n Cel mai simplu mod de a o g\u0103ti este s\u0103 o pui la fiert \u00eentr-un recipient cu ap\u0103 \u00een care ai ad\u0103ugat \u0219i pu\u021bin\u0103 sare<\/strong>. Se \u021bine acoperit\u0103 la foc mediu timp de 20 de minute. <\/p>\n\n\n\n Dac\u0103 vrei s\u0103 prepari rapid o por\u021bie de m\u00e2ncare sau s\u0103 adaugi linte la o salat\u0103 cald\u0103, opteaz\u0103 pentru cea portocalie, deoarece poate fi g\u0103tit\u0103 \u00een doar 5-10 minute. <\/p>\n\n\n\n Lintea poate fi g\u0103tit\u0103, de asemenea, \u0219i-n cantit\u0103\u021bi mai mari pentru pr\u00e2nzuri sau cine, fiindc\u0103 se men\u021bine proasp\u0103t\u0103 p\u00e2n\u0103 la 5 zile dac\u0103 este \u021binut\u0103 \u00een frigider<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n Po\u021bi folosi lintea ca substitut pentru paste<\/strong>, o po\u021bi ad\u0103uga \u00een diverse re\u021bete de salate sau s\u0103 o prepari sub form\u0103 de toc\u0103ni\u021be sau supe.<\/p>\n\n\n\n Ingrediente:<\/strong><\/p>\n\n\n\n 130 de grame de linte uscat\u0103<\/a>;<\/p>\n\n\n\n 500-600 ml de ap\u0103;<\/p>\n\n\n\n 1 linguri\u021b\u0103 de ulei de rapi\u021b\u0103;<\/p>\n\n\n\n 1 ceap\u0103 mic\u0103, tocat\u0103 m\u0103runt;<\/p>\n\n\n\n 1 bucat\u0103 de \u021belin\u0103, t\u0103iat\u0103 cubule\u021be;<\/p>\n\n\n\n 1 morcov feliat;<\/p>\n\n\n\n 1 cartof t\u0103iat cubule\u021be;<\/p>\n\n\n\n 60 ml de suc de ro\u0219ii<\/a>;<\/p>\n\n\n\n 480 ml de bulion;<\/p>\n\n\n\n \u00bd linguri\u021b\u0103 de sare<\/a>;<\/p>\n\n\n\n \u00bd linguri\u021b\u0103 de piper<\/a>;<\/p>\n\n\n\n 1 linguri\u021b\u0103 de usturoi pudr\u0103.<\/p>\n\n\n Mod de preparare:<\/strong><\/p>\n\n\n\n 1. Spal\u0103 lintea cu ap\u0103 rece, dup\u0103 care las-o la uscat. <\/p>\n\n\n\n 2. Pune apa \u00eentr-un recipient mai mare \u0219i las-o s\u0103 fiarb\u0103.<\/p>\n\n\n\n 3. C\u00e2nd a ajuns la punctul de fierbere, adaug\u0103 lintea, amestec\u0103 de 1-2 ori, dup\u0103 care opre\u0219te focul, acoper-o \u0219i las-o s\u0103 stea a\u0219a timp de 30 de minute.<\/p>\n\n\n\n 4. Pune uleiul \u00eentr-un alt recipient \u0219i \u00eencinge-l la foc mediu, dup\u0103 care adaug\u0103 ceapa \u0219i \u021belina. Se las\u0103 pe foc \u00een jur de 3 minute, timp \u00een care se amestec\u0103 pentru a nu se arde. <\/p>\n\n\n\n 5. Peste ceap\u0103 \u0219i \u021belin\u0103 se adaug\u0103 lintea cu tot cu apa \u00een care a stat, \u00eempreun\u0103 cu restul ingredientelor. Se las\u0103 la fiert o or\u0103, timp \u00een care recipientul se \u021bine acoperit. Se amestec\u0103 din c\u00e2nd \u00een c\u00e2nd. <\/p>\n\n\n\n Supa de linte se consum\u0103 cald\u0103.<\/p>\n\n\n\n Ingrediente:<\/strong><\/p>\n\n\n\n 65 de grame de linte sp\u0103lat\u0103;<\/p>\n\n\n\n 550 ml de sup\u0103 de pui;<\/p>\n\n\n\n 130 de grame de orez<\/a>;<\/p>\n\n\n\n 1 lingur\u0103 de p\u0103trunjel tocat m\u0103runt;<\/p>\n\n\n\n \u00bd linguri\u021b\u0103 cu sare.<\/p>\n\n\n Mod de preparare:<\/strong><\/p>\n\n\n\n 1. Pune lintea \u00eentr-un vas, dup\u0103 care acoper-o cu ap\u0103. Pune-o pe foc \u0219i las-o s\u0103 fiarb\u0103 \u00een jur de 10 minute. Strecoar-o \u0219i las-o deoparte. <\/p>\n\n\n\n 2. Vasul folosit se spal\u0103, dup\u0103 care se toarn\u0103 \u00een el supa de pui, orezul \u0219i lintea. Ingredientele se pun la fiert p\u00e2n\u0103 c\u00e2nd lichidul este absorbit de c\u0103tre orez, iar compozi\u021bia \u00eencepe s\u0103 se \u00eent\u0103reasc\u0103. <\/p>\n\n\n\n 3. Dup\u0103 15-20 de minute, \u00eendep\u0103rteaz\u0103 vasul de pe foc, las\u0103-l s\u0103 se r\u0103ceasc\u0103, dup\u0103 care adaug\u0103 peste preparat p\u0103trunjelul tocat m\u0103runt. <\/p>\n\n\n\n Ingrediente<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n 4 cartofi dulci de dimensiune medie;<\/p>\n\n\n\n 100 de grame de linte neagr\u0103 sau linte Puy;<\/p>\n\n\n\n 1 lingur\u0103 de ulei de m\u0103sline<\/a>;<\/p>\n\n\n\n 1 linguri\u021b\u0103 de sare;<\/p>\n\n\n\n 2 tulpini de \u021belin\u0103 cu tot cu frunze;<\/p>\n\n\n\n 1 ceap\u0103 mare, verde;<\/p>\n\n\n\n 115 grame de br\u00e2nz\u0103 de capr\u0103;<\/p>\n\n\n\n 1 linguri\u021b\u0103 de cimbru proasp\u0103t;<\/p>\n\n\n\n piper negru.<\/p>\n\n\n Mod de preparare:<\/strong><\/p>\n\n\n\n 1. Pre\u00eenc\u0103lze\u0219te cuptorul la 200 grade Celsius \u0219i \u00eentre timp spal\u0103 cartofii dulci \u0219i \u00een\u021beap\u0103-i cu o furculi\u021b\u0103 din loc \u00een loc. Pune-i la copt pentru aproximativ 1 or\u0103. <\/p>\n\n\n\n 2. Pune lintea \u00eentr-un recipient, adaug\u0103 750 ml de ap\u0103, dup\u0103 care las-o s\u0103 fiarb\u0103 timp de 20 de minute. Dup\u0103 ce s-a fiert, scurge-o \u00eenc\u00e2t s\u0103 \u00eendep\u0103rtezi c\u00e2t mai mult din lichidul r\u0103mas, dup\u0103 care transfer-o \u00eentr-un bol. <\/p>\n\n\n\n 3. Amestec\u0103 lintea cu uleiul de m\u0103sline \u0219i sarea. Se taie tulpinile de \u021belin\u0103 \u0219i ceapa verde cubule\u021be, dup\u0103 care se toac\u0103 m\u0103runt frunzele proaspete de cimbru. Ingredientele tocate se adaug\u0103 peste linte. <\/p>\n\n\n\n 4. Odat\u0103 ce cartofii sunt cop\u021bi, scoate-i din cuptor, las\u0103-i s\u0103 se r\u0103ceasc\u0103, dup\u0103 care taie-i \u00een jum\u0103t\u0103\u021bi \u0219i scobe\u0219te-i (\u00eens\u0103 nu de tot). Piureul ob\u021binut se amestec\u0103 \u00eentr-un bol cu br\u00e2nza de capr\u0103, sare \u0219i pu\u021bin piper. <\/p>\n\n\n\n 5. Fiecare jum\u0103tate de cartof se umple cu amestecul preparat, dup\u0103 care adaug\u0103 lintea preparat\u0103. <\/p>\n\n\n\n 6. Cartofii se bag\u0103 din nou la cuptor pentru \u00eenc\u0103 5-10 minute, dup\u0103 care se scot \u0219i se asezoneaz\u0103 cu frunzele de \u021belin\u0103. Se consum\u0103 calzi.<\/p>\n\n\n\n Ingrediente<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n 128 de grame de orez alb sau brun;<\/p>\n\n\n\n 128 de grame de linte Puy;<\/p>\n\n\n\n 128 de grame de ro\u0219ii cherry taiate;<\/p>\n\n\n\n \u00bc ceap\u0103 ro\u0219ie;<\/p>\n\n\n\n 50-60 de grame de busuioc proasp\u0103t tocat;<\/p>\n\n\n\n 1 linguri\u021b\u0103 de sare<\/a>;<\/p>\n\n\n\n pu\u021bin piper negru;<\/p>\n\n\n\n 1 lingur\u0103 de o\u021bet din vin<\/a>;<\/p>\n\n\n\n 1 lingur\u0103 de mu\u0219tar Dijon;<\/p>\n\n\n\n 1 linguri\u021b\u0103 de paprika<\/a>;<\/p>\n\n\n\n 60 ml de ulei de m\u0103sline. <\/p>\n\n\n Mod de preparare:<\/strong><\/p>\n\n\n\n 1. Fierbe orezul conform instruc\u021biunilor de pe ambalaj, dup\u0103 care las\u0103-l s\u0103 se r\u0103ceasc\u0103. <\/p>\n\n\n\n 2. \u00centre timp, fierbe lintea Puy \u00eentr-un vas \u00een care ai ad\u0103ugat \u0219i 750 ml de ap\u0103. Lintea se fierbe pre\u021b de 20 de minute, la foc mediu. <\/p>\n\n\n\n 3. Taie ro\u0219iile \u00een jum\u0103t\u0103\u021bi, toac\u0103 ceapa m\u0103runt, la fel \u0219i busuiocul. <\/p>\n\n\n\n 4. Pentru prepararea sosului, ai nevoie de un bol \u00een care s\u0103 pui urm\u0103toarele ingrediente: o\u021betul din vin, mu\u0219tarul \u0219i paprika. Amestec\u0103-le, dup\u0103 care adaug\u0103 uleiul, c\u00e2te o lingur\u0103, amestec\u0103 iar \u0219i tot a\u0219a p\u00e2n\u0103 c\u00e2nd compozi\u021bia devine omogen\u0103. <\/p>\n\n\n\n 5. La final, se amestec\u0103 \u00eentr-un bol mai mare orezul, lintea, ro\u0219iile, ceapa, busuiocul, sarea \u0219i pu\u021bin piper negru. Se toarn\u0103 peste dressingul preparat \u0219i se amestec\u0103 din nou. Se gust\u0103 salata \u0219i dac\u0103 mai este nevoie de sare sau piper se adaug\u0103 dup\u0103 preferin\u021be.<\/p>\n\n\n\n Ingrediente:<\/strong><\/p>\n\n\n\n 1 ceap\u0103 t\u0103iat\u0103 julien;<\/p>\n\n\n\n 2 frunze de dafin<\/a>;<\/p>\n\n\n\n 100 grame de linte neagr\u0103 sau linte verde<\/a>;<\/p>\n\n\n\n 60 ml de ulei de m\u0103sline;<\/p>\n\n\n\n 1 linguri\u021b\u0103 cu semin\u021be de coriandru<\/a>;<\/p>\n\n\n\n \u00bd linguri\u021b\u0103 cu semin\u021be de chimen<\/a>;<\/p>\n\n\n\n 3 linguri de o\u021bet din vin;<\/p>\n\n\n\n 6 ridichi t\u0103iate felii sub\u021biri;<\/p>\n\n\n\n 4 buc\u0103\u021bi de praz t\u0103iate felii sub\u021biri;<\/p>\n\n\n\n 100 grame de p\u0103trunjel proasp\u0103t\/frunze de ment\u0103;<\/p>\n\n\n\n 100 grame de \u021belin\u0103 t\u0103iat\u0103 \u00een f\u00e2\u0219ii sub\u021biri;<\/p>\n\n\n\n sare, piper, dup\u0103 gust.<\/p>\n\n\n Mod de preparare:<\/strong><\/p>\n\n\n\n 1. Fierbe ceapa, frunzele de dafin \u0219i lintea \u00eentr-un recipient \u00een care ai ad\u0103ugat \u00een prealabil \u0219i pu\u021bin\u0103 sare. Dup\u0103 15-20 de minute, c\u00e2nd lintea \u00eencepe s\u0103 devin\u0103 fraged\u0103, ia recipientul de pe foc, scurge apa, \u00eendep\u0103rteaz\u0103 ceapa \u0219i frunzele de dafin \u0219i mut\u0103 lintea \u00eentr-un bol. <\/p>\n\n\n\n 2. \u00cencinge uleiul \u00eentr-o tigaie mai ad\u00e2nc\u0103, dup\u0103 care adaug\u0103 semin\u021bele de coriandru \u0219i de chimen \u0219i las\u0103-le la pr\u0103jit aproximativ 1 minut. Peste linte se adaug\u0103 amestecul de condimente \u0219i o\u021betul \u0219i se condimenteaz\u0103 cu sare \u0219i piper.<\/p>\n\n\n\n 3. \u00cenainte de a servi lintea marinat\u0103, adaug\u0103 feliile de ridiche, prazul, \u021belina, p\u0103trunjelul\/frunzele de ment\u0103. Adaug\u0103 sare \u0219i piper pentru un plus de savoare.<\/p>\n\n\n\n Pe vegis.ro<\/strong><\/a> g\u0103se\u0219ti mai multe tipuri de linte pe care le po\u021bi folosi \u00een re\u021betele tale preferate. Descoper\u0103 aici gama variat\u0103 de produse pe baz\u0103 de linte<\/strong><\/a>.<\/p>\n\n\n![\"Tipuri](\"https:\/\/vegis.ro\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Tipuri-de-linte.png\")
<\/figure><\/div>\n\n\nVALORI NUTRI\u021aIONALE <\/strong><\/h2>\n\n\n\n
![\"boabe](\"https:\/\/vegis.ro\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Valori-nutritionale-1.jpg\")
<\/figure><\/div>\n\n\n\n
EFECTE BENEFICE ASUPRA S\u0102N\u0102T\u0102\u021aII<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
\n
\n
![\"bol](\"https:\/\/vegis.ro\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Beneficii-linte-1024x743.jpg\")
<\/figure><\/div>\n\n\n\n
\n
EFECTE ADVERSE<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
CUM INTRODUCEM LINTEA \u00ceN DIETA NOASTR\u0102 DE ZI CU ZI<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
5 RE\u021aETE DELICIOASE PE BAZ\u0102 DE LINTE<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
Sup\u0103 de linte<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
![\"reteta](\"https:\/\/vegis.ro\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/supa-linte-1.jpg\")
<\/figure><\/div>\n\n\nM\u00e2ncare de linte cu orez<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
![\"Re\u021bet\u0103](\"https:\/\/vegis.ro\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Mancare-de-linte-cu-orez-1.jpg\")
<\/figure><\/div>\n\n\nCartofi dulci cu br\u00e2nz\u0103 de capr\u0103 \u0219i linte<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
![\"Cartofi](\"https:\/\/vegis.ro\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Cartofi-dulci-cu-branza-de-capra-si-linte-1.jpg\")
<\/figure><\/div>\n\n\nSalat\u0103 cu linte \u0219i orez<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
![\"Salat\u0103](\"https:\/\/vegis.ro\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Salata-cu-linte-si-orez-1-1.jpg\")
<\/figure><\/div>\n\n\nLinte marinat\u0103 cu legume trase \u00een tigaie<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
![\"Linte](\"https:\/\/vegis.ro\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Linte-marinata-cu-legume-trase-in-tigaie-1-1024x576.jpg\")
<\/figure><\/div>\n\n\n
![\"Linte](\"https:\/\/vegis.ro\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Oferte-Linte.png\")
<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n