{"id":17267,"date":"2019-04-15T15:30:19","date_gmt":"2019-04-15T12:30:19","guid":{"rendered":"https:\/\/vegis.ro\/blog\/?p=17267"},"modified":"2023-03-08T11:09:03","modified_gmt":"2023-03-08T09:09:03","slug":"folate-sau-acid-folic-cea-mai-buna-forma-a-vitaminei-b9-si-unde-o-gasim","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vegis.ro\/blog\/folate-sau-acid-folic-cea-mai-buna-forma-a-vitaminei-b9-si-unde-o-gasim\/","title":{"rendered":"Acid Folic sau Folat: Vitamina B9 \u00een cea mai bun\u0103 form\u0103 a ei"},"content":{"rendered":"\n

Folatul \u0219i acidul folic sunt forme hidrosolubile ale vitaminei B9. Fola\u021bii se g\u0103sesc \u00een mod natural \u00een alimente, \u00een timp ce acidul folic este forma sintetic\u0103 a acestei vitamine. <\/p>\n\n\n\n

\u00cenc\u0103 din anul 1998 acidul folic a \u00eenceput s\u0103 fie inclus \u00een alimente precum cereale, f\u0103in\u0103, p\u00e2ine \u0219i alte produse de panifica\u021bie, pr\u0103jituri \u0219i biscu\u021bi. Alte surse de fola\u021bi sunt legumele cu frunze verzi (spanac, broccoli \u0219i salat\u0103), sparanghelul, fructele precum bananele, pepenele \u0219i l\u0103m\u00e2ile, fasolea, drojdia, ciupercile, fic\u0103\u021beii de vit\u0103, sucul de portocale \u0219i ro\u0219iile.<\/p>\n\n\n\n

CE ESTE ACIDUL FOLIC?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

\u00centruc\u00e2t acidul folic este forma artificial\u0103 a vitaminei B9, acesta trebuie s\u0103 fie convertit \u00een vitamina B9 activ\u0103, cunoscut\u0103 \u0219i sub denumirea de 5-MTHF, \u00eenainte ca organsimul s\u0103 o poat\u0103 folosi. Procesul necesit\u0103 mai multe enzime, una dintre acestea purt\u00e2nd denumirea de MTHFR. <\/p>\n\n\n\n

Anumite persoane au muta\u021bii genetice care fac aceast\u0103 enzim\u0103 mai pu\u021bin eficient\u0103 \u00een transformarea acidului folic \u00een 5-MTHF. Acest lucru poate duce la acumularea unei cantit\u0103\u021bi mari de acid folic \u00een s\u00e2nge care poate declan\u0219a anumite probleme de s\u0103n\u0103tate cum ar fi: sc\u0103derea imunit\u0103\u021bii, reducerea func\u021biilor creierului \u0219i cre\u0219terea unor tumori canceroase deja existente \u00een organism, potrivit speciali\u0219tilor de la \u0218coala de Medicin\u0103 Dartmouth din Hanover, NH, USA.<\/a><\/p>\n\n\n\n

Except\u00e2nd cazurile \u00een care exist\u0103 anumite muta\u021bii genetice, acidul folic are nenum\u0103rate efecte benefice asupra organismului: \u00eel ajut\u0103 s\u0103 produc\u0103 \u0219i s\u0103 men\u021bin\u0103 produc\u021bia de celule noi \u0219i previne, de asemenea, modific\u0103rile ce pot ap\u0103rea la nivelul ADN-ului, schimb\u0103ri care pot favoriza apari\u021bia cancerului. <\/p>\n\n\n\n

\"p\u00e2ine<\/figure>\n\n\n\n

\u0218TIAI C\u0102…<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00cen \u00eencercarea de a preveni deficien\u021ba de vitamina B9 \u00een r\u00e2ndul popula\u021biei, \u00een anul 1998 guvernele \u021b\u0103rilor America \u0219i Canada au implementat o legisla\u021bie care prevede ad\u0103ugarea de acid folic \u00een p\u00e2ine, f\u0103in\u0103, orez, paste \u0219i alte produse din cereale?<\/p>\n\n\n\n

Administrat ca supliment, acidul folic este folosit pentru a trata deficien\u021ba de acid folic din organism \u0219i anumite tipuri de anemie, cum este sc\u0103derea major\u0103 a nivelul de globule ro\u0219ii din s\u00e2nge. Acidul folic este esen\u021bial \u0219i \u00een cazul femeilor care sunt \u00eens\u0103rcinate sau doresc s\u0103 r\u0103m\u00e2n\u0103 \u00eens\u0103rcinate, deoarece ajut\u0103 la prevenirea avortului spontan \u0219i a malforma\u021biilor congenitale majore ce pot ap\u0103rea la f\u0103t (defectele de tub neuronal, spina bifida \u0219i anencefalia). Acidul folic a fost studiat \u0219i testat \u0219i pentru alte probleme de s\u0103n\u0103tate precum dureri de nervi \u00een diabet, boli de inim\u0103, demen\u021b\u0103 \u0219i alte afec\u021biuni des \u00eent\u00e2lnite.<\/p>\n\n\n

\n
\"surse<\/figure><\/div>\n\n\n

INFORMA\u021aII IMPORTANTE<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Nu ar trebui s\u0103 folose\u0219ti acest supliment dac\u0103 ai avut vreodat\u0103 o reac\u021bie alergic\u0103 la acid folic. \u00cenainte de a lua acid folic, spune-i medicului dac\u0103 ai probleme cu rinichii (sau dac\u0103 faci dializ\u0103), ai o infec\u021bie, consumi mult alcool sau ai un anumit tip de anemie (anemie pernicioas\u0103, anemie hemolitic\u0103).<\/p>\n\n\n\n

Discut\u0103 cu medicul t\u0103u despre administrarea de acid folic \u00een sarcin\u0103 sau pe perioada al\u0103pt\u0103rii. Uneori, acidul folic este folosit \u00een combina\u021bie cu alte medicamente\/suplimente (\u00een special vitamina B12) pentru a trata anemia pernicioas\u0103. Cu toate acestea, acidul folic nu trateaz\u0103 deficitul de vitamina B12 \u0219i nu previne o posibil\u0103 deteriorare a m\u0103duvei spin\u0103rii. De aceea, este important s\u0103 iei toate medicamentele conform indica\u021biilor date de un specialist.
<\/p>\n\n\n\n

PENTRU CINE ESTE INDICAT ACIDUL FOLIC<\/strong><\/h2>\n\n\n
\n
\"acidul<\/figure><\/div>\n\n\n

Femei \u00eens\u0103rcinate<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Acidul folic reduce riscul de apari\u021bie a defectelor de tub neuronal la f\u0103t, pe toat\u0103 durata sarcinii. Este recomandat ca femeile \u00eens\u0103rcinate s\u0103 ia 600-800 mcg de acid folic \u00een fiecare zi prin consumul de alimente bogate \u00een aceast\u0103 vitamin\u0103 sau prin administrarea de suplimente cu o lun\u0103 \u00eenainte de concep\u021bie. Femeilor care au \u00eent\u00e2mpinat probleme de acest gen \u00een timpul unei sarcini anterioare li se recomand\u0103 s\u0103 ia c\u00e2te 4000 mcg de acid folic zilnic. <\/p>\n\n\n\n

Potrivit unui studiu realizat \u00een 2009<\/a> de c\u0103tre speciali\u0219ti din America \u0219i Irlanda, femeile care iau acid folic cu 12 luni \u00eenainte de a r\u0103m\u00e2ne \u00eens\u0103rcinate au un risc cu 50% mai mic de a na\u0219te copii prematuri. <\/p>\n\n\n\n

Persoane cu un nivel ridicat de homocistein\u0103 \u00een s\u00e2nge<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Un nivel ridicat al homocisteinei \u00een s\u00e2nge a fost asociat cu apari\u021bia bolilor de inim\u0103 \u0219i a accidentului vascular cerebral. Administrarea de acid folic duce la sc\u0103derea nivelului de homocistein\u0103 cu p\u00e2n\u0103 la 20-30% \u00een cazul persoanelor care se confrunt\u0103 cu aceast\u0103 problem\u0103. Se recomand\u0103 ca persoanele care au homocisteina mai mare de 11 micromoli\/L s\u0103 ia suplimente pe baz\u0103 de acid folic \u0219i vitamina B12. <\/p>\n\n\n\n

\u00cen caz de toxicitate cauzat\u0103 de metotrexat<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Administrarea acidului folic odat\u0103 cu utilizarea medicamentelor ce con\u021bin metotrexat reduce senza\u021bia de grea\u021b\u0103 \u0219i st\u0103rile de vom\u0103, dou\u0103 posibile efecte ale tratamentului cu metotrexat. <\/p>\n\n\n\n

BENEFICIILE VITAMINEI B9<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Pe l\u00e2ng\u0103 beneficiile pe care le aduce unei viitoare mame \u0219i f\u0103tului, acidul folic are \u0219i alte ac\u021biuni asupra organismului. <\/p>\n\n\n\n

Sus\u021bine digestia<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Malnutri\u021bia duce la apari\u021bia problemelor digestive. Vitamine precum C \u0219i B12 sunt necesare pentru o bun\u0103 digestie, acela\u0219i beneficiu av\u00e2ndu-l \u0219i acidul folic. Un deficit de vitamina B9 poate cauza indigestie, sc\u0103dere \u00een greutate \u0219i pierderea apetitului. De asemenea, acidul folic este implicat \u0219i \u00een procesul digestiv al proteinelor. A\u0219adar, asigur\u0103-te c\u0103 incluzi \u00een alimenta\u021bia ta c\u00e2t mai multe alimente bogate \u00een vitamine din complexul B. <\/p>\n\n\n\n

Combate depresia<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Studiile arat\u0103 c\u0103 exist\u0103 o str\u00e2ns\u0103 rela\u021bie \u00eentre deficitul anumitor vitamine \u0219i apari\u021bia depresiei. Potrivit unui studiu realizat de oamenii de \u0219tiin\u021b\u0103 din cadrul Universit\u0103\u021bii York \u0219i a \u0218colii de Medicin\u0103 Hull York din Marea Britanie, un consum mic de fola\u021bi poate duce la apari\u021bia depresiei, a atacurilor de panic\u0103 \u0219i a tulbur\u0103rilor de dispozi\u021bie. <\/p>\n\n\n\n

Acidul folic joac\u0103 un rol important \u00een protejarea s\u0103n\u0103t\u0103\u021bii mentale \u0219i emo\u021bionale. De asemenea, acest nutrient stimuleaz\u0103 substan\u021bele chimice de la nivelul creierului care sunt responsabile pentru apari\u021bia st\u0103rii de bine \u0219i, \u00een plus, cre\u0219te produc\u021bia de dopamin\u0103, serotonin\u0103 \u0219i norepinefrin\u0103. De aceea, de multe ori acidul folic este ad\u0103ugat pe lista tratamentelor antidepresive. <\/p>\n\n\n\n

Reduce acneea<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Acidul folic are propriet\u0103\u021bi antioxidante, care contribuie la eliminarea toxinelor din organism, acumulate \u00een exces. A\u0219adar, consum\u0103 c\u00e2t mai multe alimente bogate \u00een fola\u021bi \u0219i nu lua acid folic f\u0103r\u0103 recomandarea medicului, \u00eentruc\u00e2t acidul folic \u00een doze mari duce la uscarea pielii \u0219i la apari\u021bia co\u0219urilor.<\/p>\n\n\n\n

Sus\u021bine s\u0103n\u0103tatea podoabei capilare<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Mai multe studii arat\u0103 c\u0103 un deficit de acid folic poate duce la c\u0103derea \u0219i sub\u021bierea p\u0103rului. Vitamina B9, c\u00e2t \u0219i alte vitamine din complexul B sunt esen\u021biale pentru un p\u0103r s\u0103n\u0103tos \u0219i frumos. Acidul folic joac\u0103 un rol important \u00een cre\u0219terea \u021besuturilor \u0219i celulelor din p\u0103r, unghii, piele \u0219i organe. Pentru a avea un p\u0103r s\u0103n\u0103tos, plin de volum, include \u00een dieta ta fructe precum portocale \u0219i papaya, fasole uscat\u0103, spanac, sparanghel, anghinare. <\/p>\n\n\n\n

Poate reduce riscul de cancer <\/strong><\/h3>\n\n\n\n

De\u0219i cercet\u0103ri ulterioare se impun pentru a confirma leg\u0103tura dintre folate \u0219i preven\u021bia anumitor tipuri de cancer, exist\u0103 studii ce arat\u0103 c\u0103 men\u021binerea unui nivel optim de folate (sub form\u0103 de metafolin) prin diet\u0103 \u0219i\/sau suplimente poate reduce riscul apari\u021biei de cancer pancreatic, cancer ovarian, de s\u00e2n, de esofag sau colorectal. <\/strong><\/p>\n\n\n

\n
\"femeie<\/figure><\/div>\n\n\n

Men\u021bine creierul s\u0103n\u0103tos<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Un studiu realizat \u00een anul 2016 \u00een China a ar\u0103tat o \u00eembun\u0103t\u0103\u021bire a func\u021biei cognitive <\/strong>\u00een cazul unui grup de adul\u021bi cu deficit cognitiv minor dup\u0103 suplimentarea corect\u0103 cu acid folic pe o perioad\u0103 de 12 luni. <\/p>\n\n\n\n

De asemenea, un alt studiu realizat de cercet\u0103torii americani de la Institutul Na\u021bional pentru studierea \u00cemb\u0103tr\u00e2nirii din Baltimore a demonstrat faptul c\u0103 un consum mai ridicat de folate scade riscul apari\u021biei de Alzheimer \u00een cazul persoanelor \u00een v\u00e2rst\u0103. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Sprijin\u0103 s\u0103n\u0103tatea inimii<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Folate contribuie la func\u021bionarea optim\u0103 a aparatului cardiovascular prin men\u021binerea unui nivel sc\u0103zut de homocistein\u0103<\/strong>, substan\u021b\u0103 prezent\u0103 \u00een organismul uman care favorizeaz\u0103 \u00eengustarea, respectiv rigidizarea arterelor \u0219i formarea cheagurilor de s\u00e2nge, condi\u021bii care duc la boli de inim\u0103. <\/p>\n\n\n\n

Sus\u021bine s\u0103n\u0103tatea sistemului osos<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Un nivel ridicat de homocistein\u0103 duce \u0219i la sc\u0103derea densit\u0103\u021bii minerale osoase, o condi\u021bie care favorizeaz\u0103 apari\u021bia osteoporozei \u0219i cre\u0219te totodat\u0103 riscul de fracturi. Suplimentarea adecvat\u0103 cu folate men\u021bine acest nivel \u00een parametri normali, prevenind astfel instalarea bolilor de oase \u0219i articula\u021bii. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

CARE SUNT SURSELE NATURALE DE ACID FOLIC? <\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Legumele de culoare verde sunt o bun\u0103 surs\u0103 de acid folic. Pentru a beneficia de efectele pozitive ale acidului folic din compozi\u021bia acestor legume, ai grij\u0103 s\u0103 nu le g\u0103te\u0219ti \u00een exces, \u00eentruc\u00e2t nivelul acidului folic scade considerabil c\u00e2nd este expus la o temperatur\u0103 ridicat\u0103.<\/p>\n\n\n

\n
\"Alimente<\/figure><\/div>\n\n\n

Urm\u0103toarele alimente sunt surse importante de acid folic: sparanghelul, soia verde, drojdia, brocoli, anghinarea, varza de Bruxelles, varza, conopida, g\u0103lbenu\u0219ul, lintea, salata verde, ficatul \u0219i rinichii de vit\u0103, fructele \u00een special papaya, portocalele \u0219i kiwi, laptele, p\u0103st\u00e2rnacul, spanacul, semin\u021bele de floarea-soarelului, p\u00e2inea integral\u0103.<\/p>\n\n\n\n

Cantit\u0103\u021bile de fola\u021bi din cele mai bune surse naturale:<\/p>\n\n\n\n