{"id":1094,"date":"2013-06-03T12:20:38","date_gmt":"2013-06-03T09:20:38","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.vegis.ro\/?p=1094"},"modified":"2025-05-15T14:09:06","modified_gmt":"2025-05-15T11:09:06","slug":"canepa-alimentul-minune","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vegis.ro\/blog\/canepa-alimentul-minune\/","title":{"rendered":"C\u00e2nepa, alimentul minune: beneficii \u0219i propriet\u0103\u021bi"},"content":{"rendered":"\n

C\u00e2nepa (Cannabis Sativa<\/em>) a fost apreciat\u0103 de mii de ani \u00een urm\u0103 de c\u0103tre civiliza\u0163iile asiatice care utilizau semin\u0163e de canepa sub form\u0103 de ulei, past\u0103, decoct, infuzie sau praf, \u00een diverse re\u0163ete curative.<\/p>\n\n\n\n

Ce este c\u00e2nepa?<\/h2>\n\n\n\n

C\u00e2nepa, sau c\u00e2nepa industrial\u0103, este o tulpin\u0103 din specia plantelor Cannabis sativa<\/em> care este cultivat\u0103 \u00een special pentru utiliz\u0103rile industriale ale produselor derivate. Este una dintre plantele cu cea mai rapid\u0103 cre\u0219tere \u0219i a fost una dintre primele plante care a fost transformat\u0103 \u00een fibre utilizabile acum 10.000 de ani. C\u00e2nepa poate fi procesat\u0103 \u00eentr-o varietate de produse, inclusiv h\u00e2rtie, textile, \u00eembr\u0103c\u0103minte, materiale plastice biodegradabile, vopsea, izola\u021bie, biocombustibil, alimente \u0219i furaje pentru animale.<\/p>\n\n\n\n

C\u00e2nepa – istorie \u0219i origine<\/h2>\n\n\n\n

C\u00e2nepa este printre cele mai vechi plante industrializate de pe planet\u0103, exist\u00e2nd de peste 10.000 de ani, adic\u0103 aproape de \u00eenceputurile ol\u0103ritului. \u00cen Columbia History of the World<\/em> se afirm\u0103 c\u0103 cea mai veche relicv\u0103 a industriei umane este un fragment de \u021bes\u0103tur\u0103 de c\u00e2nep\u0103 care dateaz\u0103 de aproximativ 8.000 \u00ee.Hr. C\u00e2nepa este o plant\u0103 str\u0103veche care a fost dezvoltat\u0103 de secole. Columbia History of the World<\/em> (1996) afirm\u0103 c\u0103 \u021beserea fibrei de c\u00e2nep\u0103 a \u00eenceput acum peste 10.000 de ani! A fost o surs\u0103 vital\u0103 de alimente \u0219i fibre, cu referin\u021be care dateaz\u0103 din China antic\u0103 \u0219i Mesopotamia.<\/p>\n\n\n\n

Diferen\u021ba \u00eentre uleiul de c\u00e2nep\u0103 \u0219i uleiul de canabis (CBD)<\/h2>\n\n\n\n

Uleiul de c\u00e2nep\u0103 este ob\u021binut prin presarea la rece a semin\u021belor de c\u00e2nep\u0103 industrial\u0103, specie cultivat\u0103 tocmai pentru produc\u021bia de semin\u021be dar \u0219i fibre. \u00cen schimb, uleiul de canabis este uleiul ob\u021binut din planta propriu-zis\u0103 (nu semin\u021be) care a fost amestecat cu un alt ulei cum ar fi cel de cocos sau cel din semin\u021be de c\u00e2nep\u0103.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00centruc\u00e2t semin\u021bele de c\u00e2nep\u0103 con\u021bin canabidiol \u0219i THC \u00eentr-o concentra\u021bie mic\u0103, automat \u0219i valoarea terapeutic\u0103 a uleiului de c\u00e2nep\u0103 este mai sc\u0103zut\u0103. \u00cen schimb, acesta are un con\u021binut bogat de acizi gra\u0219i Omega \u0219i vitamina E, nutrien\u021bi esen\u021biali pentru s\u0103n\u0103tatea organismului.<\/p>\n\n\n\n

DESCOPER\u0102 MAI MULTE \u0218I \u00ceN ARTICOLUL \u201eULEI DE CANABIS (CBD OIL): BENEFICII \u0218I UTILIZ\u0102RI<\/a><\/strong>\u201d<\/p>\n\n\n\n

De cealalt\u0103 parte, cantitatea de canabidiol (CBD) din uleiul de canabis<\/strong> este mult mai mare: un procent de aproximativ 10% \u2013 20%<\/strong> \u00een func\u021bie de specie, a\u0219adar \u0219i propriet\u0103\u021bile terapeutice ale acestui produs sunt mult mai puternice.<\/p>\n\n\n\n

Beneficii c\u00e2nep\u0103<\/h2>\n\n\n\n

C\u00e2nepa con\u0163ine acid linoleic din familia Omega 6 \u015fi acidul alfa-linolenic din familia Omega 3, numi\u0163i \u015fi acizi gra\u015fi esen\u0163iali (AGE), elemente absolut esen\u0163iale pentru o bun\u0103 func\u0163ionare a corpului uman. Trebuie precizat faptul c\u0103 ace\u015ftia nu pot fi sintetiza\u0163i de corpul uman, a\u015fadar sursa din care \u00eei putem lua este chiar alimenta\u0163ia noastr\u0103.<\/p>\n\n\n\n

Prin urmare, trebuie s\u0103 consum\u0103m ulei de c\u00e2nep\u0103 deoarece este singurul ulei vegetal \u00een care se g\u0103se\u015fte raportul de 3 : 1 de Omega 6 \u015fi Omega 3, raport ideal ce men\u0163ine vasele de s\u00e2nge curate, prevenind astfel apari\u0163ia bolilor cardiovasculare.<\/p>\n\n\n

\n
\"ulei<\/figure><\/div>\n\n\n

DESCOPER\u0102 MAI MULTE \u0218I \u00ceN ARTICOLUL \u201eSEMIN\u021aELE DE C\u00c2NEP\u0102: BENEFICII PENTRU S\u0102N\u0102TATE, REMEDII \u0218I VALORI NUTRI\u021aIONALE<\/a>\u201d<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Studiile au ar\u0103tat faptul c\u0103, din \u00eentreg regnul vegetal, c\u00e2nepa este singura plant\u0103 care ne asigur\u0103 necesarul de proteine, ce sunt 100% asimilate de c\u0103tre corpul uman. S-a constat c\u0103 65% din con\u0163inutul s\u0103u proteic este constituit de edestina, sau proteina globular\u0103. Aceasta este u\u015for de digerat \u015fi ne ajut\u0103 \u00een sporirea imunit\u0103\u0163ii prin stimularea de anticorpi \u00eempotriva agen\u0163ilor atacatori \u015fi nocivi. Proteina din canepa este bogat\u0103 \u00een to\u0163i cei 21 de aminoacizi, din care 8 aminoacizi esen\u0163iali nu pot fi sintetiza\u0163i de organismul nostru.<\/p>\n\n\n\n

Semin\u021bele de c\u00e2nep\u0103<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Semin\u0163ele de c\u00e2nep\u0103<\/a> fac parte din categoria celor mai nutritive alimente datorit\u0103 con\u0163inutului ridicat de proteine, acizi gra\u015fi polinesaturati Omega 3 \u015fi Omega 6 \u015fi fibre insolubile. De asemenea, con\u0163in o mare cantitate de vitamina E, minerale ca magneziu, zinc, fier, potasiu, calciu \u015fi fosfor, dar \u015fi microelemente precum crom, thorium, arsenic \u015fi stron\u0163iu.<\/p>\n\n\n

\n
\"seminte<\/figure><\/div>\n\n\n

Acestea sunt mult mai nutritive \u00een compara\u0163ie cu semin\u0163ele de in, dovleac, floarea soarelui, susan sau soia, asigur\u00e2nd organismului necesarul zilnic de acizi gra\u015fi (\u00een special Omega 3 \u015fi Omega 6). Ace\u015fti acizi sunt foarte importan\u0163i deoarece ne men\u0163in s\u0103n\u0103tatea \u015fi previn apari\u0163ia bolilor cardiovasculare.<\/p>\n\n\n\n

Top 9 beneficii ale consumului de semin\u021be de c\u00e2nep\u0103<\/h2>\n\n\n\n

Iat\u0103 9 din beneficiile pe care consumul de c\u00e2nep\u0103<\/a> le are asupra organismului uman:<\/p>\n\n\n\n

    \n
  1. Sistemul digestiv<\/strong><\/em>: c\u00e2nepa con\u0163ine \u00een propor\u0163ie de 92% fibre insolubile, cu rol esen\u0163ial \u00een cur\u0103\u0163area tractului digestiv, men\u0163inerea s\u0103n\u0103t\u0103\u0163ii florei intestinale \u015fi \u00eenl\u0103turarea constipa\u0163iei;<\/li>\n\n\n\n
  2. Menopauz\u0103<\/strong><\/em>: datorit\u0103 con\u0163inutului s\u0103u de acid gamma-linoleic, canepa este recomandat\u0103 \u00een prevenirea \u015fi tratarea sindromului premenstrual, a simptomele asociate cu menopauza \u015fi men\u0163inerea echilibrului hormonal.<\/li>\n\n\n\n
  3. Afec\u0163iuni articulare<\/strong><\/em>: artrita reumatoid\u0103 poate fi prevenit\u0103 prin consumul de c\u00e2nep\u0103 deoarece acizii gra\u015fi din familia Omega 3 conduc la producerea de prostaglandin 3 (PG3), substan\u0163\u0103 cu rol antiiflamator. Semin\u0163ele de canepa con\u0163in ace\u015fti acizi gra\u015fi, at\u00e2t de necesari \u00een tratarea pe termen lung a bolilor artritice.<\/li>\n\n\n\n
  4. Perioada maternit\u0103\u0163ii<\/strong><\/em>: av\u00e2nd \u00een vedere propriet\u0103\u0163ile sale nutritive, canepa nu ar trebui s\u0103 lipseasc\u0103 din dieta viitoarelor m\u0103mici, dar \u015fi \u00een timpul al\u0103pt\u0103rii. Studiile au ar\u0103tat c\u0103 un nivel crescut de Omega 3 \u00een organismul m\u0103micilor reduce riscul na\u015fterii premature \u015fi implicit duce la o cre\u015ftere a greut\u0103\u0163ii copiilor la na\u015ftere. Este indicat\u0103 \u015fi \u00een alimenta\u0163ia bebelu\u015filor cu v\u00e2rsta peste 18 luni deoarece conduce la o sporire notabil\u0103 a inteligen\u0163ei.<\/li>\n\n\n\n
  5. Diabet<\/strong><\/em>: c\u00e2nepa este indicat\u0103 \u00een regimul persoanelor care sufer\u0103 de diabet deoarece are un index glicemic foarte sc\u0103zut, iar elementele sale nutritive atenueaz\u0103 nivelul zah\u0103rului din s\u00e2nge. De asemenea, surse \u015ftiin\u0163ifice arat\u0103 c\u0103 300 mg acid gamma-linoleic elimin\u0103 \u00een\u0163ep\u0103turile \u015fi amor\u0163eala din picioare, simptome specifice diabeticilor.<\/li>\n\n\n\n
  6. Stres<\/strong><\/em>: stresul este comb\u0103tut imediat datorit\u0103 magneziului \u015fi proteinelor de calitate din semin\u0163ele de canepa. Acestea sunt recomandate \u00een perioadele solicitante, cu mult stres, readucandu-ne la starea normal\u0103 de echilibru.<\/li>\n\n\n\n
  7. Sistemul cardiovascular<\/strong><\/em>: consumul uleiului de canepa are un rol esen\u0163ial \u00een men\u0163inerea s\u0103n\u0103t\u0103\u0163ii sistemului cardiovascular, prin diminuarea colesterolului precum \u015fi a num\u0103rului de trigliceride.<\/li>\n\n\n\n
  8. S\u0103n\u0103tatea \u015fi frumuse\u0163ea pielii<\/strong><\/em>: uleiul de c\u00e2nep\u0103<\/a> este benefic \u00een men\u0163inerea s\u0103n\u0103t\u0103\u0163ii \u015fi tonusului pielii. Acizii gra\u015fi din compozi\u0163ie men\u0163in membranele celulelor flexibile \u015fi au propriet\u0103\u0163i antifungice, antivirale \u015fi antibacteriale. S-au \u00eent\u00e2lnit cazuri de vindecare cu acest ulei \u00een ceea ce prive\u015fte anumite afec\u0163iuni de piele cum ar fi psoriazis sau eczeme.<\/li>\n\n\n\n
  9. Sistemul nervos<\/strong><\/em>: c\u00e2nepa este benefic\u0103 \u00een sus\u0163inerea echilibrului sistemului nervos. Acizii gra\u015fi sunt importan\u0163i pentru men\u0163inerea scutului de mielin\u0103, \u00eenveli\u015ful celulelor nervoase. \u00cen ceea ce prive\u015fte copiii, acizii Omega 3 \u015fi Omega 6 contribuie la cre\u015fterea armonioas\u0103 a creierului precum \u015fi dezvoltarea func\u0163iilor cognitive. Se recomand\u0103 ca adjuvant \u00een cazurile de probleme de compartament precum \u015fi \u00een situa\u0163iile de hiperactivitate.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    Cum folosim c\u00e2nepa \u00een alimenta\u0163ie?<\/h2>\n\n\n\n

    Dac\u0103 ave\u0163i un stil de via\u0163\u0103 s\u0103n\u0103tos \u015fi obi\u015fnui\u0163i s\u0103 consuma\u0163i multe salate cu legume \u015fi verde\u0163uri, atunci cu siguran\u0163\u0103 uleiul \u015fi semin\u0163ele de c\u00e2nep\u0103 vor ad\u0103uga o nou\u0103 savoare. Se presar\u0103 o linguri\u0163\u0103 sau dou\u0103 \u00een func\u0163ie de preferin\u0163e. Gustul lor este foarte pl\u0103cut \u015fi \u00eembietor, asem\u0103n\u0103tor cu cel al semin\u0163elor de floarea soarelui \u015fi a celor de pin.<\/p>\n\n\n\n

    Semin\u0163ele se pot consuma simple, ca \u015fi gustare, dar combina\u0163iile \u00een care pot fi folosite sunt nenum\u0103rate \u015fi anume: lapte de canepa, creme de fructe, pateuri sau hummus. Uleiul de c\u00e2nep\u0103 se poate utiliza ca dresssing pentru salate, dar \u015fi la prepararea sosurilor, a maionezei \u015fi humus-ului.<\/p>\n\n\n\n

    \u00ce\u0163i propun mai jos o re\u0163et\u0103 u\u015foar\u0103 \u015fi delicioas\u0103: hummus cu semin\u021be \u0219i ulei de c\u00e2nep\u0103<\/a><\/b><\/span>!<\/p>\n\n\n\n

    \"hummus<\/figure>\n\n\n\n

    <\/i><\/span><\/a><\/p>\n\n\n\n

    Ai nevoie de:<\/span><\/strong><\/p>\n\n\n\n