Mix pentru Falafel fara Gluten Ecologic/Bio 250g ISWARI

Rasfata-ti simturile cu aromele autentice ale Orientului Mijlociu si bucura-te de o experienta culinara fascinanta alaturi de acest mix organic pentru falafel.

Rapid si usor de pregatit acest amestec exceptional bogat in proteine, vitamina B, calciu si realizat din naut, ovaz, drojdie nutritiva, seminte si condimente, este pe cat de delicios, pe atat de sanatos si nutritiv.

Fara gluten si fara aditivi, acest preparat se remarca prin continutul sau organic si savuros si reprezinta o gustare hranitoare sau poate constitui felul principal in cadrul unei diete echilibrate.

Faina de naut, realizata din naut crud, are un continut ridicat de proteine si este in mod natural fara gluten. Pe langa faptul ca este mai putin calorica decat faina obisnuita, este foarte hranitoare.

Faina de ovaz fara gluten, constituie o optiune nutritiva excelenta. Cu un continut ridicat de fibre, ovazul contribuie la scaderea riscului de afectiuni precum bolile de inima, unele tipuri de cancer, diabet si obezitate.

Semintele de floarea soarelui sunt bogate in grasimi sanatoase, fibre, proteine si fitosteroli (o substanta care ajuta la reducerea nivelului de colesterol).
De asemenea, au un continut ridicat de micronutrienti precum vitaminele B, vitamina E, fier, magneziu, fosfor, potasiu, zinc, cupru, mangan si seleniu.

Semintele de in macinate reprezinta surse excelente de proteine vegetale, o alternativa lipsita de colesterol, dar bogata in grasimi polinesaturate, esentiale pentru sanatatea organismului.

Drojdia nutritiva inactiva, provenind din specia Saccharomyces Cerevisiae, reprezinta o sursa bogata de nutrienti esentiali si ofera o serie de beneficii pentru sanatate.
Aceasta drojdie furnizeaza o cantitate semnificativa de proteine, fibre si vitamine din complexul B, precum B1, B2, B3, B6 si acid folic. Prin aportul lor nutritiv, aceste substante contribuie la sustinerea metabolismului celular, imbunatatirea functiei cognitive si mentinerea energiei. De asemenea, drojdia nutritiva inactiva contine aminoacizi esentiali si minerale precum zinc, seleniu si crom, care au roluri importante in intarirea sistemului imunitar si in reglarea glicemiei.

Vitamina B1 (tiamina) sustine functionarea sanatoasa a inimii.

Vitamina B3 (niacina) contribuie la metabolismul energetic normal, la buna functionare a sistemului nervos, dar si la reducerea oboselii.

Vitaminele B9 (acidul folic) si B12 (cobalamina) sunt esentiale pentru mentinerea sanatatii organismului. Acidul folic joaca un rol esential in formarea si diviziunea celulelor, contribuind astfel la sinteza ADN-ului si ARN-ului. Acesta este deosebit de important in perioadele de crestere rapida sau in sarcina. De asemenea, acidul folic ajuta la prevenirea anemiei si sprijina sanatatea sistemului nervos. In ceea ce priveste vitamina B12, aceasta are un impact semnificativ asupra functionarii sistemului nervos central si contribuie la producerea celulelor rosii din sange.

Calciul este un mineral esential pentru mentinerea unei sanatati optime, avand roluri importante in diverse functii ale organismului. Acestea includ sustinerea sanatatii oaselor si dintilor, reglarea contractiilor musculare si a ritmului cardiac.

Cuprul sustine buna functionare a sistemului nervos si imunitar, contribuie la transportul normal al fierului in organism dar si la pigmentarea sanatoasa a pielii si a parului.

Manganul sustine metabolismul energetic normal si protejeaza celulele impotriva oxidarii nedorite.

Proteinele contribuie la cresterea si mentinerea masei musculare.

Ingrediente: Faina de naut* 36.5%, faina de OVAZ(fara gluten)*, seminte de floarea soarelui*, seminte de SUSAN*, bucati de morcov*, drojdie nutritiva((Saccharomyces inactive cerevisiae, tiamina(B1), riboflavina(B2), niacina(B3), acid pantotenic(B5), piridoxina(B6), biotina(B7), acid folic(B9), cobalamina(B12) si sulfat de zinc)), seminte de in macinate*, pudra de curry*(seminte de coriandru*, turmeric*, ceapa*, ghimbir*, ardei iute*, chimen*, boia*, praz*, marar*), bucati de ceapa*, pudra de usturoi*, sare.(*Ingrediente provenite din agricultura ecologica). Poate contine urme de nuci, arahide si mustar.

Mod de utilizare

Amestecul este suficient pentru a realiza 20 bucati de falafel.

Pentru realizarea a 4 bucati de falafel: se amesteca 50g din acest mix organic cu 40ml apa fierbinte si se lasa la hidratat prentru 10 minute.

Apoi, cu mainile umede, se modeleaza bucatile de falafel.

Ulterior, intr-o tigaie Incinsa cu un strop de ulei de masline se gatesc bucatile de falafel uniform.

Daca doresti acest preparat la cuptor, se preincalzeste cuptorul la 180°C si pe urma se aseaza bucatile de falafel intr-o tava cu hartie de copt. Se lasa la cuptor pentru aproximativ 20-25 de minute.

Optional, poti asocia acest produs cu hummus, maioneza vegana sau cu sos tahini.

Mod de depozitare: a se pastra la loc uscat si racoros.

Mix pentru Falafel fara Gluten Ecologic/Bio 250g de la ISWARI - Alege Produsul Preferat de la Vegis.ro