Seminte de Chia 500g TARGROCH

Chia este cunoscuta si apreciata din cele mai vechi timpuri. Aztecii si indienii s-au bucurat de ea, datorita revigorarii atat fizice cat si mentale oferite semintele de chia. Cum este posibil ca abia dupa cateva mii de ani mai tarziu, in epoca consumului sanatos si a produselor ecologice, sa descoperim puterea acestor plante antice?

Exista doua teorii - care nu se exclud reciproc - despre originea si semnificatia cuvantului chia. Unul dintre ei spune ca in limbajul Maya antic simboliza puterea. Cel de-al doilea sustine ca numele provine de la cuvantul chian, adica uleios in Nahualth. Probabil deja in vremuri atat de indepartate stramosii nostri erau constienti ca (chia) salvia spaniola este o materie prima excelenta pentru producerea de ulei de inalta calitate.

Chia este una dintre cele mai vechi plante cultivate. Plantatiile sale se gasesc mai ales in Mexic si Guatemala, si mai rar in Bolivia, Australia, Argentina si Ecuador. Inca nu este cunoscut si folosit pe scara larga in Europa. Acest lucru se datoreaza faptului ca semintele de chia au fost aprobate ca produs alimentar de Uniunea Europeana relativ recent - in 2009.

Valorile nutritionale continute de chia contribuie la:

• imbunatatirea memoriei si a concentrarii;
• consolidarea imunitatii;
• scaderea nivelului de colesterol rau,
• eliminarea radicalilor liberi (intarzierea proceselor de imbatranire);
• imbunatatirea activitatii tractului digestiv;
• imbunatatirea aspectului parului, pielii si unghiilor;
• adaugarea de energie si vitalitate.

Semintele de chia sunt o sursa naturala de:

> Fier - ajuta la producerea corecta a hematiilor si a hemoglobinei.
> Magneziu - contribuie la reducerea oboselii si a epuizarii.
> Calciu - ajuta la mentinerea sanatatii oaselor si a dintilor.

Chia nu are gust si miros specific. Caracterul sau neutru face ca aceste mici seminte sa poata fi adaugat la aproape orice. Nu necesita tratament termic. Cu toate acestea, are o caracteristica interesanta, care merita folosita atunci cand prepari bauturi si deserturi.

Chia absoarbe usor apa si grasimea, prezentand proprietati de ingrosare. Este perfecta ca adaos de iaurturi, sucuri, cocktailuri si creme. Semintele de chia sunt folosite pentru a crea budinci nutritive, bauturi groase si smoothie-uri populare in prezent. Chia  este, de asemenea, tot mai des baza deserturilor, un ingredient al prajiturilor dietetice si al produselor de patiserie. Adaugarea acestor seminte mici permite nu numai sa interfereze cu consistenta preparatelor, ci si sa le imbogateasca cu usurinta proprietati nutritive.

Ingrediente: 100% seminte de chia

Doza zilnica recomandata: 15g

Metoda de utilizare:semintele de chia pot fi adaugate intregi sau macinate in musli, iaurt, faina de ovaz, salate si produse coapte.

Produsul poate contine gluten, arahide, soia, diverse nuci, susan.

Conditii de pastrare: Depozitati intr-un loc uscat intr-un recipient bine inchis.

Tara de origine: Paraguay