Pachetul contine: 

4 x Faina de Cocos 250g VEGIS

Adori tentatiile cu iz tropical? Atunci faina de cocos sa nu-ti lipseasca din casa! Aroma aparte, cu iz de cocos si gustul de un dulce mai accentuat vor conferi tuturor preparatelor tale nota exotica pe care o doresti. De altfel, faina de cocos este o alternativa sanatoasa a fainii de grau pentru ca este foarte bogata din punct de vedere nutritional, nu contine gluten si este saraca in carbohidrati. Ca sa-ti faci o idee, unul dintre avantajele acestui sortiment de faina este cantitatea ridicata de fibre. O singura lingura de faina de cocos echivaleaza cu aproximativ 5g de fibre. In plus, faina de cocos contine si acid lauric (acid gras saturat), benefic pentru intarirea sistemului imunitar si mentinerea frumusetii pielii.

Daca esti curios cum se obtine faina de cocos, sa stii ca procesul nu este unul foarte complicat. Secretul obtinerii unui produs de inalta calitate consta in extragerea laptelui de cocos din nuca. Ulterior, miezul ramas este uscat la temperatura scazuta si macinat. Rezultatul final este o pulbere fina, cu o textura aerata.

Făina de cocos Vegis este potrivită pentru numeroase preparate dulci sau sărate, oferind textură și aromă preparatelor. Este apreciată în special pentru conținutul ridicat de fibre și pentru versatilitatea în bucătărie, fiind utilizată în rețete precum clătite, biscuiți, prăjituri sau pâine de casă.

Datorită proprietăților sale, făina de cocos absoarbe mai mult lichid decât alte tipuri de făină, motiv pentru care în multe rețete este folosită în cantități mai mici sau combinată cu alte făinuri.

Prin aroma sa discretă și textura fină, această făină este ușor de integrat în rețete simple pentru micul dejun, gustări sau deserturi preparate acasă.

Ce beneficii iti aduce faina de cocos pentru sanatate?

• poate regla nivelul de zahar din sange deoarece are un indice glicemic mai scazut decat faina de grau;
• sustine buna functionare a metabolismului si sanatatea digestiva;
• datorita continutului de mangan, poate sustine sanatatea sistemului osos;
• cantitatea redusa de carbohidrati ajuta la mentinerea siluetei ideale, acest produs fiind o alegere buna mai ales pentru sportivi;
• datorita acidului lauric poate regla nivelul de colesterol si reduce riscul afectiunilor cardiovasculare.

Produs vegan. 100% natural. Nemodificat genetic. Fara conservanti.

Ingrediente: 100% faina de cocos

Cum consumi in mod corect faina de cocos?

Datorita calitatilor nutritionale, faina de nuca de cocos poate fi consumata ca atare, inclusa sub forma neprelucrata in smoothie-uri sau in supe ca agent de ingrosare. Este ideala pentru deserturi calde sau reci, putand fi integrata cu succes in batoane proteice, aluaturi de tarte sau clatite pufoase. Datorita aromei si gustului putin mai dulce, poti folosi o cantitate mai redusa de zahar sau indulcitor.

Daca doresti sa pregatesti aluaturi care necesita coacere, tine cont ca faina de cocos se comporta diferta prin comparatie cu faina de grau. De aceea, este recomandat sa o mixezi cu alte sortimente de faina cu proprietati mai bune de coacere, precum cea de grau sau de spelta. Este foarte important ca in mixul tau, faina de cocos sa reprezinta 15% din intreg.
De asemenea, faina de cocos are proprietati de absorbtie foarte bune, ceea ce inseamna ca e posibil sa ai nevoie de mai multa apa sau mai multe oua in retetele tale. Te sfatuim sa cauti retete special concepute pentru faina de cocos si sa eviti improvizatia pe baza retetelor in care este mentionat un alt tip de faina.

Reteta de clatite pufoase cu faina de cocos

• 60g faina de cocos;
• 3 oua mari;
• 2 linguri de ulei de masline;
• 2 linguri de sirop de artar;
• 1 lingurita de praf de copt;
• 1 lingurita de extract de vanilie;
• 1 varf de sare.

Mod de preparare: 

1. Intr-un bol incapator, adauga ingredientele in ordinea urmatoare: faina de cocos, ouale, uleiul, siropul de artar, praful de copt, extractul de vanilie si praful de sare. Amesteca bine cu un tel pana ce obtii un aluat fara cocoloase.
2. Intr-o tigaie unsa in prealabil cu putin unt, dispune cu ajutorul unui polonic aluat cat pentru 3 clatite. Dupa 4 - 5 minute, intoarce clatitele si lasa-le sa se rumeneasca pentru alte 4 minute.
3. Procedeaza la fel cu tot aluatul ramas.
4. Serveste clatitele cu topping-ul preferat, fructe proaspete, iaurt, creme tartinabile sau orice alte ingrediente pe gustul tau.

Clătite cu făină de cocos

Amestecă 2 linguri de făină de cocos cu 2 ouă, 120 ml lapte sau băutură vegetală și puțină vanilie. Coace clătite mici într-o tigaie antiaderentă și servește cu fructe.

Biscuiți rapizi cu cocos

Amestecă făină de cocos, ou, miere sau zahăr de cocos și puțin ulei de cocos. Formează biscuiți și coace-i 10–12 minute la 180°C.

Smoothie sățios

Blend:

• 1 banană

• 200 ml lapte vegetal

• 1 linguriță făină de cocos

• 1 linguriță cacao

• puțină scorțișoară

De ce să alegi produsele marca Vegis

Produsele marca Vegis sunt create pentru consumul zilnic și oferă un echilibru între calitate și preț accesibil. Selectăm ingrediente atent verificate și ușor de integrat în alimentația de zi cu zi, astfel încât să poți pregăti rapid preparate gustoase și nutritive pentru întreaga familie.

Gama Vegis include ingrediente simple și versatile, potrivite pentru gătit, deserturi sau gustări sănătoase, oferind o soluție practică pentru un stil de viață echilibrat.

INFORMATII ALERGENICE: produsul nu contine alergeni!

Mod de pastrare: A se pastra cu ambalajul inchis intr-un loc uscat, intunecat si racoros.

Tara de origine: Sri Lanka

Pachet Faina de Cocos 1kg (4 x 250g) de la VEGIS - Alege Produsul Preferat de la Vegis.ro